肉馅，1/3豆腐，藕切碎（荸荠也行），葱姜末，加适量盐，胡椒粉，生柚拌匀，喜欢的也可以加点蚝油，再加入鸡蛋清拌匀，最后加点生粉

来源: than 于 2020-07-10 16:43:40 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (112 bytes)

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回答: 蓑衣丸子是我的最爱。可惜不会做。介绍一下怎么做呗由 pollyli 于 2020-07-10 16:23:17

糯米泡1-3小时，用前沥干，做好的肉丸在糯米里打滚，上锅蒸15分钟就可以了

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