周末分享食用价值很高的槐花蛋饼让人唇齿留香

来源: 凡人趣日 2020-06-13 19:02:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1461 bytes)

         大家好,槐花蛋饼是一道风味美食,为什么先把面粉炒熟,再做槐花饼?槐花盛开的季节,一串串洁白的花瓣缀满枝头,芳香四溢。槐花蛋饼是北方的传统小吃,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒、凉血润肺、降血压等功效。槐花饼入口甘甜,唇齿留香。
食材:槐花  面粉   鸡蛋  盐 
做法:槐花大约200克  水开后将槐花焯水,捞入冷水中,挤出水分
         先将面粉炒熟待用
         碗中打入3个鸡蛋,放入槐花 ,放入面粉
         搅拌成粘稠的糊状,分成七等份
         锅中放一点油,不要多
         将面团放入锅中,煎至两面金黄出锅
提示:加一点薄荷后,既有槐花香又有薄荷香

 

所有跟帖: 

凝血的。 -magnet3304- 给 magnet3304 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2020 postreply 19:04:52

特色美食,如果是亚健康人士,饮食应尊医嘱 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2020 postreply 19:08:12

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