红油豆花

来源: 要管3721 2020-06-06 16:26:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12787 bytes)

   读一点圣经:

  马太福音24

   耶稣出了圣殿,正走的时候,门徒进前来,把殿宇指给他看。 耶稣对他们说:你们不是看见这殿宇吗?我实在告诉你们:将来在这里没有一块石头留在石头上不被拆毁了。

     

     天地要废去,我的话却不能废去。 但那日子、那时辰,没有人知道,连天上的使者也不知道,子也不知道,唯独父知道。

      当洪水以前的日子,人照常吃喝嫁娶,直到挪亚进方舟的那日, 不知不觉洪水来了,把他们全都冲去。人子降临也要这样。 那时,两个人在田里,取去一个,撇下一个; 两个女人推磨,取去一个,撇下一个。 

 

        我做一个推磨的女人,不被撇下。

         “一个石磨,两把黄豆,” 我正敲字,孩子爸激动地说着:荷枪实弹的军队布满了城市,再打砸抢一定会开枪。我回一声,只有这样我才能把喧嚣的人世抛在身后。

       泡豆子、推磨子、点豆花,细腻光滑入口即化的豆花确实要经过这些工序。

       调料:油酥花生、油酥黄豆、大头菜粒、红油(辣椒油)、葱花、芽菜、花椒面、酱油、chicken base

 独缺大头菜,我只能用榨菜丁代替。

 

     只是2020年,浓墨重彩,不知在将来的回忆里会不会泛黄折旧?

     所有的事件何等急速,连一滴泪流在脸上的时间都没有,总会有新的伤口让人痛到麻木。

       饥来吃饭困来睡,春光虚度夏颜愁。我还是想要不顾一切让自己的生活变得漂亮,即使是在这样糟糕的日子里。

        其实你可以撇下磨子也不管黄豆,要管的是去店里买一盒silken tofu,开水放入。

 

       一勺一勺舀到碗中,浇上调料。

     豆花入口即化,酥脆的花生混着黄豆的香,芽菜的绵软配着榨菜的爽口,香辣在味蕾上跳舞和着麻麻的节奏。实在是很喜欢,总担心下一口来不及品尝。
 

 

        在初夏的树下,有风来陪,最适合来一碗豆花。

        没有树,就取一只有树的碗,盛满任何一个季节,任何一座城市。

        爱过,走过,说过,就都成了故事,起起落落,被演绎成同一种色彩,统筹为同一声平仄。每一片,每一腔,都好好的珍藏在岁岁暮暮里,生生不息,轻舞不绝。

        今天,美国的一些大城市空荡得全是人,却拥挤得没有你、我、他。

        来一碗豆花吧!

 




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所有跟帖: 

才女,大厨! -见泥扣扣- 给 见泥扣扣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:28:38

无才,还懒。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:34:27

懒都这么行,要是勤快还不得上天? -落英如雪- 给 落英如雪 发送悄悄话 落英如雪 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:48:26

我不是spacex ,万不得已也飞不起来。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (225 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:53:22

哈哈哈 -落英如雪- 给 落英如雪 发送悄悄话 落英如雪 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 19:15:18

这磨从国内背来的?太牛了吧 -特殊地带- 给 特殊地带 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:30:24

就是为了拍照用,效率太低。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (83 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:34:06

美图,美文,美食 -口木呆- 给 口木呆 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:30:28

美眉、美言、美心。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:35:11

很喜欢成都街头原来挑担子卖的豆花。照片还是一如既往的棒 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:32:58

一大锅摆街边,泡在点过卤的水里, -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (35 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:41:31

大厨还是文青还是摄影大师 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:35:27

其实都是冒充的。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 16:42:03

如果我内心深处还留有故乡情的话,红油豆花绝对是一抹温馨记忆! -虎2010- 给 虎2010 发送悄悄话 (89 bytes) () 06/06/2020 postreply 17:13:47

整一碗噻。whole foods卖的local的盒装豆花 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (104 bytes) () 06/06/2020 postreply 17:21:02

悉尼有很正宗的川菜,可惜我自己已经不正宗了哈哈。 -虎2010- 给 虎2010 发送悄悄话 (92 bytes) () 06/06/2020 postreply 17:32:12

声音黑小?啷个不是你妹儿太大声了? -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (554 bytes) () 06/06/2020 postreply 17:49:29

这磨太可爱了 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 18:04:29

Wow,漂亮啊,文字,摄影,厨艺! -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2020 postreply 18:25:37

这个石磨真小巧。我爷爷家有个直径有2个大盘子那么大的石磨,磨豆浆的。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2020 postreply 17:41:23

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