老面肥按比例的需要时间长。如果用现成的酵母,是不用那么久的。

来源: alazycatinsd 2020-05-31 22:29:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 哪用那么长时间donau2020-05-31 22:27:43

所有跟帖: 

最高技术 用酒酿 -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:30:36

那个是做点心的方子吧,你这个吃货,居然知道姐都不知道的办法 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:33:40

旧社会没酵母的时候都是酒酿发酵啊 你还是年轻 不知道古老的故事LOL -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:34:51

觉得你在忽悠姐。。。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:36:28

吹错了吧 -donau- 给 donau 发送悄悄话 donau 的博客首页 (29 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:47:38

哈哈,现在晚了,等姐狗一下酵母的来源,免得小颠忽悠姐,现在的年轻人啊。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:48:45

她才忽悠你呢 古代哪有啤酒 -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 23:48:00

好像汉朝是用酒酿发面的。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2020 postreply 02:23:07

理论上应该行,因为有yeast。我试试看 -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 22:48:32

这可不是理论 江南农村现在还有这样做的 -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 23:49:03

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