三界生死，十丈红尘，熙熙攘攘，名来利往。精心计划，苦心经营，奋不顾身的追逐，疲惫焦虑中的前行，想要锦衣玉食，想要扬名立万，爬更高的高山，去更远的远方……大家都活得太用力了。
一场武汉肺炎，世界慢下脚步，只为活着，带着希望地活着？带着恐惧地活着？反正活着才能见证历史。
其实人类还是细胞时就有死亡的威胁了，我们应该认命的，我们就是为了迎接死亡而诞生的。
上帝造我们时注入了永生的基因，我们带着基因的记忆，行走在生命的幽谷，用罪的工价交换免死金牌。
我在后院杂草丛生的贫瘠土地上，几分钟摘出一盆马兰头，被咬了七八个蚊子包，感慨一番生死大事的同时，焦虑蚊子传播武汉肺炎的可行性，也被蚊子不预约就吃霸王餐搞得奇痒难耐。
马兰头经过几年寒暑交替的自我成长，今年终于可以摘一盆了，给了我第一次尝试的机会。
我对待新生事物都是认真的，先用知识开路。学习了马兰头富含维生素abcdefg,似乎含其他hijklmn的有益成分也是不遑枚举，烹饪方法也简单易上手。
焯水、挤水、凉拌，美味集大成。
我还把豆腐干，胡萝卜丝先焯了一下，反正都是一锅水，使用频率高一些，也是表达对同一锅水的尊重是源自心灵深处。
马兰头的生命线在它生命的终点，被我强行和它从未见过的胡萝卜、豆腐干、香油、酱油、chicken base、蒜泥、一点胡椒和盐搅和在一起，
不知道这种轰轰烈烈、热热闹闹的方式，对于马兰头，或者胡萝卜，哪怕一点点盐，是惩罚还是成全？
马兰头翠绿带一点点的涩味，我还没有来得及被完全诱惑，就被胡萝卜的爽口回甘代替，刚刚要对胡萝卜道谢，豆腐干的绵软细腻又把味蕾俘获。
这种滋味如把着清茶浮出的细语，平和、宽容、不疾不徐，从容古今，间或也有些浅浅的怅然。
这盘凉拌菜对于我：
玉盘珍馐不足羡，果腹何须山珍填，马兰豆腐胡萝卜，吃了几筷不停箸。
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