做绿豆涼粉比例正確就太簡單了

         绿豆凉粉是炎炎夏日最受欢迎的的风味食品，做凉粉不是用绿豆粉而是用绿豆淀粉。要掌握好1:6的比例，做出来的凉粉才颤颤巍巍的，弹性大口感好。调味料可以根据个人口味调整。其它淀粉可以代替绿豆淀粉，比例稍有变化

 

所有跟帖： 

• 俺的绿豆，都让俺发了绿豆芽了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 17:17:16

• 绿豆粉一般是店里买袋装的做凉粉用的。发绿豆芽上面要压点重物绿豆芽才会粗壮。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 19:08:29

• 我经常做了放点醋，辣酱拌拌。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 19:06:20