上几道新做的抗疫菜

来源: alazycatinsd 2020-03-29 11:44:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2355 bytes)
本文内容已被 [ alazycatinsd ] 在 2020-03-29 11:47:21 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

其实是正式拜山头呵呵得意以后姐在这里混,望各位大侠多多关照加油

家里鲜货充足的时候,画风是这样式儿的(多种奶酪意大利饺子,过水baby kale, tobasco辣酱腌的鸡腿肉,空气炸锅伺候):

黄金牛肚和牛筋,用一点姜黄粉和韩国辣酱调色,别忘了加点胡椒粉,这样姜黄的作用才可以被发掘出来:

夹带私货上张以前炒糖色作的五花肉,现在懒了,用一点老抽代替:

现在的宵夜,不然蹲家里很难熬的:

鲜货差不多的时候如果不想出门,就用存货(各种脱水干菜,网购的)还有咸肉碎(Costco有,特别合算)做粗米饭,粗米最好提前泡一夜,口感更佳。Costco买的蒜瓣,用苹果醋腌一大瓶,可以作小菜吃:

又到点下去琢磨吃的了。。。

祝各位吃好喝好,健康强壮地抗疫,继续快乐自由的生活!

 

 

 

 

所有跟帖: 

高手,欢迎常来晒吃的。虽然吃不着,看着也赏心悦目啊! -蓦然回首沧海月明- 给 蓦然回首沧海月明 发送悄悄话 蓦然回首沧海月明 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:46:37

谢谢谢谢:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:47:37

厨艺这么高,我们要拜你的山头啊!LOL -飞鸿2000- 给 飞鸿2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:46:52

哈哈不敢不敢,这些都不需要技巧,天生吃货就够:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:48:01

赞! 色香味俱全, 每个菜看着都好吃 -心有结千千- 给 心有结千千 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:50:27

谢谢! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:11:57

狂赞。。。流口水啦~~~ -酒绿春浓- 给 酒绿春浓 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:51:11

多谢你一向热情支持:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:12:20

蹲家里有个好处,顿顿都有充裕的时间琢磨吃的。 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:51:26

没错,握手! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:12:33

赞!好馋五花肉呀。 -红靴子- 给 红靴子 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:53:13

谢谢!我也正琢磨要不要出去再买些回来。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:13:15

哈哈哈,我又做了 -Cecilia123- 给 Cecilia123 发送悄悄话 Cecilia123 的博客首页 (88 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:27:41

瓦,我马上也去买。。。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 13:27:09

色香味俱全!不过看上去技术性较高 -awr- 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:56:13

哈哈多谢,真的不用啥技巧,料凑齐了弄熟了就行。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:13:51

-PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:57:02

多谢皮妹一向提携:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:14:17

-PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:31:42

再谢皮妹,握手:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:36:19

热烈欢迎。懒猫你以前是不是在跨坛?我偶尔回去好象看见过你。 -Bali- 给 Bali 发送悄悄话 Bali 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:58:47

谢谢,是的, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (228 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:15:04

好漂亮, 手艺不是一般人 -newcomerST- 给 newcomerST 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 11:59:05

懒猫的厨艺跨坦前三 。。。 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (171 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:08:15

阿嚏~~~ -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:15:40

哈哈,欢迎来玩 -newcomerST- 给 newcomerST 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:54:00

谢谢,受宠若惊。。。:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:15:28

色香味,中西合璧,鼓掌 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:09:40

多谢卡妹美言:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:16:04

其实你我早认识。那时候你还刚开始date小狮子。后来我从跨坛转家坛又转到这里。懒猫老朋友,欢迎你 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:24:31

妹妹好!谢谢!是的我记得你, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (213 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:33:07

嗯,可不是吗, 有十几年了。大家都老了 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:58:02

请问用苹果醋腌蒜和传统腌口感有什么区别? -TigerLady- 给 TigerLady 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:24:40

现在苹果醋在健康食品领域里大热,腌出来的蒜口感比其他香醋更zesty,更sharp, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (131 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:35:51

谢谢啦。这周买齐了做。 -TigerLady- 给 TigerLady 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 14:34:21

多少战备物资呀。太豪华了。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:30:03

其实不多, -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (522 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:41:06

喜欢牛肚,端走! -没头脑的忙- 给 没头脑的忙 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:35:00

没问题:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:42:13

欢迎从跨坛来中坛,很会做菜! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:48:16

谢谢:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 12:55:20

很棒!喜欢牛肚! -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 13:08:16

多谢米总! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 13:27:52

吃好了才能抗疫,赞! -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 15:14:42

谢谢,共勉! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 17:22:25

做得真漂亮。赞。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 16:03:09

谢谢:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 17:22:42

最喜欢红烧肉,,,, -李哼- 给 李哼 发送悄悄话 李哼 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 17:52:24

多谢哼哥:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 17:59:59

做的太好了了,刚想让老大来学一下,她压力一大,立马给我一大嘴巴。 -USATiger- 给 USATiger 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 18:42:09

闻香识女人。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 19:30:41

就跟艺术品一样了! -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 20:30:32

来散散心得了,别忘了回家的路:) -better.life- 给 better.life 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 20:45:42

怎么转坛子了? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2020 postreply 07:31:12

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