其实是正式拜山头以后姐在这里混,望各位大侠多多关照
家里鲜货充足的时候,画风是这样式儿的(多种奶酪意大利饺子,过水baby kale, tobasco辣酱腌的鸡腿肉,空气炸锅伺候):
黄金牛肚和牛筋,用一点姜黄粉和韩国辣酱调色,别忘了加点胡椒粉,这样姜黄的作用才可以被发掘出来:
夹带私货上张以前炒糖色作的五花肉,现在懒了,用一点老抽代替:
现在的宵夜,不然蹲家里很难熬的:
鲜货差不多的时候如果不想出门,就用存货(各种脱水干菜,网购的)还有咸肉碎(Costco有,特别合算)做粗米饭,粗米最好提前泡一夜,口感更佳。Costco买的蒜瓣,用苹果醋腌一大瓶,可以作小菜吃:
又到点下去琢磨吃的了。。。
祝各位吃好喝好,健康强壮地抗疫,继续快乐自由的生活!