我怎么觉得烧白特容易呢，煮了铺上芽菜就蒸嘛，不像回锅肉

油花四溅，每次我全副武装都搞得鸡飞狗跳的。你有啥秘诀没有？

所有跟帖： 

• 做扣肉挺烦的，煮完了还要皮朝下炸的，然后泡冷水，最后才蒸。 -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:10:10

• 是的，一定要炸皮及浸泡，蒸出来烧白皮才会打皱 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:15:47

• 这步我现在都省了，最怕炸啊这些的，味道还是不错的；）；） -moiausis- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 17:21:35

• 我极少做回锅肉，买不到国内那种肥点的，可以炒出灯盏窝来的那种 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:15:00

• 看起来这个感恩节你不请客，难得轻松了～ -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:18:13

• 要的，我该提前准备的都已经准备好了 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:25:13

• 太能干了。我好几年没有在家里请客了，怕累。 -如尘- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 15:36:21