老美开始流行红茶菌饮料了

大概一个月前，看到周末早市上有卖一种饮料的。一小杯三四块钱。似乎很热销，只有一个品种的还有货。 我看了看饮料名字Kombucha，不懂。我这人好奇，就买了一杯回家。尝了尝，真不怎么好喝。有点啤酒的味道。查了查饮料的英文，原来是红茶菌。我记得小时候国内流行过喝红茶菌，可是已经记不清味道了，但是似乎不是啤酒感觉的味道。 今天同事拿来她自己做的红茶菌饮料，我又试着喝了一杯，还是找不到小时候的味道。没想到，我们小时候国内流行的东西竟然几十年后在美国流行起来....

所有跟帖： 

• 那就是发酵过头了，自己可以做的 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:27:05

• It's a traditional drink in East Russia. --worldance-- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:27:34

• called "Tea Kvass" --worldance-- ♀ (4503 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:40:01

• 原来是可以防癌症呀 -pollyli- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:46:50

• acclaimed, but lack of solid scientific envidences. --worldance-- ♀ (213 bytes) () 09/11/2019 postreply 13:01:49

• Drink too much Vodka. --worldance-- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 13:11:00

• Too much alcohol, lack of green vegetables in their diet, --worldance-- ♀ (142 bytes) () 09/11/2019 postreply 13:26:07

• 我们这儿的超市有卖的；做的味道参差不齐；和过的最好的是街边一对母女开的小店里卖的 -awr- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:30:49

• 喝过最好的是不是也有啤酒的感觉？ -pollyli- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:48:23

• sweeter, tasted more like Kvass --worldance-- ♀ (815 bytes) () 09/11/2019 postreply 13:14:30

• too much sugar... --worldance-- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 14:25:52

• Kombucha, 是海带茶，kombu = 昆布 = 海带 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 23:29:26

• Costco一直都有卖的：-） -豆米- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 06:08:00

• 听说治疗便秘，小孩子能喝吗？ -love1111- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 07:32:48