清淡的选项很多啊~~

来源: hertzian 2019-08-20 20:35:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (530 bytes)
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回答: 见识一下上海家常菜的油量清水胜浓茶2019-08-20 20:30:41

南方城市酒店早餐应该有:刀切馒头,花卷,烧饼,稀饭,糯米汤团等含油量应该很少~~

香菇青菜,豆腐丝瓜,芹菜百合等应该用油量不是很多。你如果是北方人,估计吃这些不耐消化。一会儿肚子就饿了。

清蒸鱼用油可以很少。你吃到的清蒸鱼用油多,可能是店家自己的特色做法。

小笼包,生煎包,锅贴等,本身就是用油量很多的食品。油少不好吃~~

所有跟帖: 

那2杯油就是从炒青菜,炒茭白,炒香莴笋这样“清淡”的炒菜上刷下来的 -清水胜浓茶- 给 清水胜浓茶 发送悄悄话 (176 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:53:17

清淡是指用素油(菜油,豆油,色拉油),而不用荤油。 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:57:30

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