来做专注的少吃族：善待自己，动物与地球。

这两天， 也是个机缘，好几个ideas凑到了一块儿， 成就了百利而无一害的“少吃族”，可以自然地做到身心健康， 身材苗条， 保护动物，保护地球， 还更有条件品尝天下， 成就美食家。 

先是海洋蓝吃海鲜一贴， 勾起了我对以前碰见过的法国人吃饭的回忆。 其特点也就是我们老祖宗所说的细嚼慢咽： 将切割成小块的食物塞进嘴里，以两秒钟一次的速度， 细细咀嚼， 慢慢享用。  套用现在流行的话就是活在当下， 食在当下。

而减肥论中， 当我们专注于我们的所食， 并慢慢享用， 不但丰富我们美食的经验， 而且会让我们对饱餐更加敏感， 更容易做到食可而止。 不至于多吃.   我们的多吃， 多在于心不在焉， 不知自己已经饱了， 所以心理压抑， 情绪失控的人容易长胖。 

说起健康素食， 咱做了这么多年的肉食动物， 我目前还是没法做到。 但是可以减量， 减少食物的总量的同时， 可以减少食肉的比例。 肉虽少，但因专注而不损害食用的美好经历。  少吃肉， 是我们这种向往健康的杂事动物的一种折中。 

总之， 吃饭不专注容易吃多， 不利于减肥， 不利于健康， 肉吃多了还多迫害动物， 给地球带来压力， 百害而无一利。  专注的少吃百利而无一害。   

跟家人提起这事，大家从原则上赞成，但实际操作好像有些困难。 孩子说“我头脑逻辑与理性的一面赞成， 但感性的一面反对。 我喜欢吃， 就是喜欢吃， 喜欢吃吃吃。” 我说我们从实际出发， 从专注开始， 看你自己是不是可以自然地做到少吃， 而且更享受你的晚餐。   其实我们少吃， 可以让你更有条件品尝更多品种的食品， 比如法国人的那种少而精， 吃不饱的饭， 做了少吃族以后也可以尽情享用， 不是吗？ 

来吧， 大家从现在起，都做少吃族。  

 

所有跟帖： 

• 嗯，俺有同学在巴黎当教授，饮食习惯也法国化了。什么季节吃什么海鲜也很讲究，说是牡蛎要在re结尾的月份吃才好。 -南侠- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:30:13

• 看来比广东人都讲究~~~~ -SwiperTheFox- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:31:56

• 法国人胡吃海喝，居然胖子不多。 -南侠- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:57:45

• Month with r. 我们在美国的土人也是这个说法。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 20:47:50

• 我长期半素，趋势更素。就觉得荤不好吃。 -二泉映月09- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:34:06

• 嗯，我有时也隐隐觉得荤不好吃， 但多的是 -SwiperTheFox- ♂ (197 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:40:40

• 是不是现在的荤不如过去了。我就不爱吃猪肉。越吃越素，可是人胖了。 -退隐老妖- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:55:32

• 今晚你吃什么? -乌龟- ♂ (62 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:38:49

• 今晚基本都是素， 而且量少，但很饱：） -SwiperTheFox- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:46:07

• 法国乡下菜，吃个肚圆，哈哈哈。 -乌龟- ♂ (84 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:50:22

• 呵呵，法餐中的基础酱Bechamel Sauce，以此母酱延伸出去的法餐中 -甜酒甜- ♀ (266 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:43:57

• 啊，暴露了我的无知，不懂法国餐。。。。。。 -SwiperTheFox- ♂ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:47:04

• 要说健康，相对来说，个人觉得意餐还健康些，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ (434 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:03:50

• 展开一下，争一争也不怕，都是吃货的福利。 -SwiperTheFox- ♂ (176 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:43:23

• 真吃货跟 -甜酒甜- ♀ (215 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:48:38

• 这个我可以做到。少而精是法国人做法，所以人都比较瘦 -pollyli- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:59:13

• 我家领导应该会同意你的观点，他对身材要求很严格，除了爱户外活动和锻炼，也绝对不多吃，我是因为没胃口没多吃。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:00:58

• 对法餐不太熟悉，印象中她们啃一小块硬面包喝半杯酒，就能在餐桌上聊3－4个小时。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:04:21

• 向你家领导问好 -SwiperTheFox- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 06:18:12

• 今晚就不小心吃多了，正自责呢，看到你这篇，讲得对，谢谢。 我从来吃饭都快，以后想办法慢下来 -xiaoyixiao- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:22:00

• 有意识就是进步：） -SwiperTheFox- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 06:19:08

• s -雨女- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:48:52

• s -雨女- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:50:47

• 肯定有关系的，享受美味和看风景一样，都得细细品味 -moiausis- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 19:24:35

• 吃饱吃好才能更好地为社会创造财富， -itistrue- ♀ (201 bytes) () 05/27/2019 postreply 19:49:42

• 少吃，也少做。 我觉得每天做三顿饭是最浪费时间的事情 -清水胜浓茶- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 21:35:17

• 切，站在你家孩子一边，坚决反对。 -吃素的狼- ♀ (854 bytes) () 05/28/2019 postreply 01:31:53

• 你这头狼真的吃素？重点是专注，结果是少吃 -SwiperTheFox- ♂ (248 bytes) () 05/28/2019 postreply 06:17:07