捡白果

Richmond的公园有很多的银杏树，每年十月分左右就有很多东方人面孔（华人，越南人和韩国人）在大树下捡白果，我几个亲戚每年都捡上几斤，够一年用了，捡多了也会送我一点让我尝下鲜。我很喜欢吃白果：白果煲猪肚，焖鸭，白果粥，烤白果等。因为那场台风，白果落了一地，在那巡逻的四弟及时通知我，于是今天就带齐桶，箱，胶袋和树叶揸去捡白果，半个小时就能装的都装满了，收获不少。

处理很麻烦，白果的果肉很臭，那汁溂手，全程都要戴手套和小心翼翼，用水淘洗，用了两三个小时才处理完毕。

落了一地

树上还有

将白果放在胶箱中

用木棍将果肉整烂

用水淘洗后

LP处理后，捡了五十多斤

晾干

烤熟了的果仁，绿油油的，吃起来软绵绵，糯口的很好吃

所有跟帖： 

• 白果好吃啊，又香又糯。不知道处理过程这么艰难。不过值了！ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/26/2018 postreply 08:02:33

• 太麻烦了， 精神可嘉 -fabiansnow- ♂ (0 bytes) () 09/26/2018 postreply 10:48:37

• 也喜欢白果。这种City的树会不会都喷过杀虫剂？ -Sunron- ♀ (0 bytes) () 09/26/2018 postreply 18:23:14

• 听说银杏叶能清理血管，对心血管疾病有好处，不知真假。白果不可一次吃太多。 -不好吃懒做- ♂ (0 bytes) () 09/29/2018 postreply 11:49:07