整理手机，一堆食物的片片。每次上菜，就让手机先吃。拍了删、删了拍，这个是病，貌似不好治。
想着贴几张，写个贴，可是又觉得太反潮流了。现在流行健身、暴走、三铁、全马；流行去海边跳舞、在山顶瑜伽；不去gym都不好意思见人，不晒gym自拍或暴走图表都没法混朋友圈......有没有？
那我也先潮流一下：我也混gym的（虽然是三天打鱼两天晒网）；我也有私教的（曾经）；我也瞅冷子自拍的（仅此一张，要什么没什么，也不知道晒什么）......
言归正传。
我对burger 的热情要追溯到90年代初刚工作那会儿。那时在大学工作，不坐班，上班前下班后若时间富裕，有时会去麦当劳买个"巨无霸"(Big Mac)尝尝鲜。
我很享受那一小段独处的时间，让我从奶瓶尿布中穿越到文青时代，静静地想想我的梦想，或是小女人情怀。有人可能要笑话我伪装小资或是崇洋：你为什么不去街边的卤煮火烧店独坐一会儿？
我也问过自己。我觉得我是真的爱吃那一口。那时候国内好像没有千岛汁和酸黄瓜卖（也许有，我不知道而已），所以这两样东西对味蕾的刺激让我爱上了"巨无霸”。
出国后，麦当劳遍地，那油渍渍的冷冻肉饼带着不明不白的腥气，闻着就倒胃口。除了开长途无处吃饭的时候，基本不再光顾麦当劳。
不过，各色各样的现做的、优质的burger对我还是挡不住的诱惑。虽然我第一次被问到burger要如何cook，觉得有点好笑：又不是菲力牛排，至于吗？但真的吃到上好的burger时，我便严阵以待充满激情了。
比如这个mall里的汉堡店，肉香飘了一路不说，还搞得这么有情调，我推开门就不可能退出来了。
结果，就是这样啦。一个一手握不住的大burger、一篮子红薯条。还有一杯啤酒。
近年去得比较多的是Bobby's Burger Palace. Bobby Flay这个家伙应该是男人不"坏"女人不爱的典型。好出身、好厨艺、好相貌，能说会
道能文能武，最近好像又坐实了一段绯闻，不过不影响他在各界长袖善舞。
BBP的burger肉质新鲜，美味多汁，配菜和酱料多种多样。
最近一次去，叫了一个"New Mexico"。Medium Raw的burger鲜嫩粉红，腌渍的红洋葱和烤青椒把肉香调动出来，加上微酸微辣的酱汁。好吃！
我那天吃的时候几乎要咬到手指头。那种淋漓尽致的感觉，可能别人不理解，可能要笑话我"穷腔"。但这种食欲的释放，让我那一刻觉得世界很美好，生命很强大。我写到这里也忍不住笑了。但我想，等我风烛残年的时候，这个Bobby Flay的汉堡包一定会在我的回忆中。
我也喜欢吃披萨。在国内第一次吃披萨是在"必胜客"。在美国上学时，囊中羞涩，中午基本是带点剩饭，微波炉热一下，或者在TA办公室匆匆吃，或者去休息室和其他中国同学边聊边吃。偶尔去dinning hall吃个披萨喝个Mountain Dew，也算改善了。看来我真是喜欢"吃独食”，现在记得的也是一个人坐在dinning hall角落的情景。
后来明白，披萨要吃现做的，连锁店的不行。我目前最喜欢一家local小店的薄披萨，香就一个字。上班时和同事去，周末和家人去，遇到喜欢披萨的客人来也带着去，可谓常客了。
看看左边这个"garbage pie" 顾名思义就是什么都有。我还必须额外加anchoives，咸香提味。右边这个应该是有人提议要健康，素的topping有什么吃的必要？真要健康就在家吃"草"算了。
砖炉炭烤的披萨当然也好吃啊。我们附近有一家，她家的洋葱鸡翅也好吃，配一大杯冰啤酒。爽！
我去年爱喝Flying Fish，今年改喝Blue Moon了。
我还有个routine是每个周末早上去Diner。我们附近一家上了州里美食榜的，老是排队。不过话说回来，大同小异的美式早餐居然也排名。
曾去过邻近镇子著名的早餐店，排队更长，但我看除了环境fancy，也就是升级版的Diner而已。
甜食呢我也喜欢。我不吃零食，家里也没有储备。但我周末会去咖啡店坐坐。
上周家里有小朋友来，带着去纽约的Lady M，她说好吃啊，吃了这个普通蛋糕都没法吃了。
这个也是高大上餐馆的，很普通的蛋白脆饼(Meringue)，下面刷一道巧克力汁，立刻华美起来了。
不过我们在乡下，多数时间吃的只是这样纯朴简单的。
写到这里，为自己的好吃和不羁辩解几句。人生呢，就是一个旅程和经历，什么事情平衡就好。钱和身体都够用，支持自己顺利走到终点，完成家庭责任和个人爱好，就行了。
太刻意，看着成分表吃饭不是我的性格，即便那样我可以有完美体重、人鱼线马甲线什么的，我也不会快乐。不过分，年检时指标正常，吃了垃圾食物之后吃点清淡的抵消一下，适当运动、心情愉快、代谢正常，身体和心灵都是通畅的，就行啦。
为了我们还有吃的欲望和能力，干一杯。
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