谢谢大家关心,俺就亮亮俺滴汤圆,,,胆小滴快闪~~~

从来觉得包汤圆这种高难度的事跟俺是不沾边的。昨晚给爹妈打电话,老爹张嘴就问:明天过小年你包圆子了没有?

???这是俺爹吗?难道已经忘了他女儿是个啥水平?

猛然想起俺现在已经是大厨了。再上前一阵子四处买鲜肉汤圆未遂。于是俺贲谦虚地问:那糯米面怎么和啊?

扯东扯西了半个小时,放下电话,除了“放热水”之外,脑子里空空如也。

今天回来,捞衣卷袖。放杯水在微波炉里转着,开始调馅——嘎嘎,居然可以吃到自己包的鲜肉汤圆了,怎能不叫俺喜上眉梢啊??

放面。放水。恍然记得俺爹说需要用手来和面——用手和才有数——手一伸,咣当,又叫俺用“开水”烫,又要用手和,难不成是想烫S俺???

好容易可以和一和了,看着干,放水。还干,再放水。还干,再放水。门铃响,有朋自不远处来,不亦乐乎。乱扯乱聊一气,胡乱吃完晚饭,再看面时,已经湿软的碰也碰不得。于是放面。还湿,再放面。还湿,再放面。

朋友说:好了好了,够硬了。于是摘团,乱捏,包馅,这面碰哪粘哪,东破西破。搓也搓不得也,更不提下水煮了。怎么样把它整熟呢,,,,,只能进烤箱了。

于是俺的鲜肉汤圆就此出炉了。




所有跟帖: 

哈哈哈,看起来像叉烧包!!!!! -Phantasy- 给 Phantasy 发送悄悄话 Phantasy 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:50:17

co:哈哈哈,看起来像叉烧包!!!!! -玫瑰也疯狂- 给 玫瑰也疯狂 发送悄悄话 玫瑰也疯狂 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:51:27

哈,真有你的4黑。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:51:48

啥师傅?糯米粉用冷水和,与和面粉一样..特好包..哎.. -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:52:44

鼓励一下,味道应该不错地........ -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:56:41

哈哈,馅看着挺鲜的 -芦苇葱葱- 给 芦苇葱葱 发送悄悄话 芦苇葱葱 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:53:17

大师啊,愣把汤圆整成了叉烧包,,,,可惜介次破相咧,万分可惜中,,, -玫瑰也疯狂- 给 玫瑰也疯狂 发送悄悄话 玫瑰也疯狂 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:53:58

再狂笑N声~~~~~~~~~~ -玫瑰也疯狂- 给 玫瑰也疯狂 发送悄悄话 玫瑰也疯狂 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:55:32

俺觉得不应该是烫面,温水甚至冷水即可 -lavendar~- 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 (68 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:54:16

俺正斗胆准备尝试着包点汤圆,遭你老人家这一吓唬, -猫阿咪- 给 猫阿咪 发送悄悄话 猫阿咪 的博客首页 (17 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:56:47

哈哈哈,烤汤圆,4黑你可以申请专利了~~ -796600- 给 796600 发送悄悄话 796600 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:57:00

开口汤圆,既木汤,也不圆 -fairview- 给 fairview 发送悄悄话 fairview 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:58:18

糯米貌似水不够,不过,只要好吃,形象8重要~~~ -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 18:58:23

做小笼包啊.那馅太湿了. -百乐门- 给 百乐门 发送悄悄话 百乐门 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:02:45

哈哈,四黑你太可爱了! -小皮- 给 小皮 发送悄悄话 小皮 的博客首页 (264 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:03:03

嘎嘎嘎嘎~~~~···你真是一绝啊!你老实说 -上学前班了- 给 上学前班了 发送悄悄话 上学前班了 的博客首页 (40 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:07:11

班班好,好久没打招呼了 ........... -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:17:44

班长元霄节快乐~ 额刚吃了你滴五彩汤圆~·· -上学前班了- 给 上学前班了 发送悄悄话 上学前班了 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:29:54

抬脚!!!!!!!!!!!!! -g6pd- 给 g6pd 发送悄悄话 g6pd 的博客首页 (30 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:17:41

黑子看进来 -G6PD- 给 G6PD 发送悄悄话 G6PD 的博客首页 (198 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:31:00

呵呵,你家的不重视卖相,味道看上去不错啊。 -clipmom- 给 clipmom 发送悄悄话 clipmom 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:20:38

黑板, I 服 了 U, 你咋做啥都能挣出个别样的成功呢! -Blue_Berry- 给 Blue_Berry 发送悄悄话 Blue_Berry 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:23:45

哈哈,至少这次是白滴~~ -will2000- 给 will2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:30:53

hehe,可爱,可爱! -笨企鹅- 给 笨企鹅 发送悄悄话 笨企鹅 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:38:33

从小你的理想应该是当个科学家,把科学发展的一塌糊涂地光明 -天蓬大元帅- 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 (64 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:39:46

算你聪明没有端到私房去,嘎嘎嘎 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2008 postreply 19:54:32

您老太有才了, 能把汤圆整成这样也不容易! 想着过节了, 4 黑 -annann9- 给 annann9 发送悄悄话 (37 bytes) () 02/20/2008 postreply 20:19:11

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