小鹿妹妹，我觉得你一定是用的哥不对，要帅塞，铁锅，铁锅，烧旺，下肉，转7分火，两面来回烤

到切下去不见粉肉为止。

我觉得是锅的问题，铁锅的温度会比这个哥要高多了。不信，你试试，不成，再来骂我，我愿意顶黑锅。因为我家确实是用铁锅煎成的。