近来牛肉和猪肉都起了价,只有这种牛排骨间的肉还在两美刀左右,其实这种肉的肉质很好,就是肥了一点,同是有层膜,煮的时间要久一点,焖萝卜和薯仔都很 好,但吃多了就要换下口味,想到喼汁焖牛尾那酸甜辣的味道很好,觉得用这法煮这牛排骨间肉应该可以,结果正如所料,一家都很喜欢。
牛排骨间的肉,韩国超市买三美刀左右
有点肥,但肉质很好
洋葱切丝
洋葱起镬,牛肉爆一爆,就加喼汁,再加水盖过肉, 加糖和加辣
煮上一个半小时,收水即可,因为多油,用筷子夹上碟,甜酸甜酸辣的,很开胃
喼汁烧牛肉
所有跟帖:
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还行
-月城-
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08/25/2014 postreply
19:27:06
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赞!
-开心!-
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08/25/2014 postreply
19:38:53
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馋人~~~~~~~
-粉蜡笔-
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08/25/2014 postreply
19:40:48
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广东菜?
-等闲-
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08/25/2014 postreply
19:47:43
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广东农家菜
-我冇醉-
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08/25/2014 postreply
20:10:57
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西红柿加洋葱是对付牛肉永远不会错的调料。也喜欢买这个牛肋条做红烧牛肉
-好吃狗-
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08/25/2014 postreply
20:24:08
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高手。
-我冇醉-
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08/25/2014 postreply
21:02:19
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很不错,
-青美狐-
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08/26/2014 postreply
06:20:38
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喼汁怎么看着像番茄酱?
-reborn-
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08/26/2014 postreply
07:43:21