苹果玫瑰塔 （Apple Rose Pastry）

好久不曾做点心。

上周六晚上有爬梯，下午刚好有空在家，做了这个点心和一个菜，突然重拾摆弄量杯和量勺得快乐～～

谢谢 秋枫流丹 的方子和美图！ http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1270794.html

一点小心得：

1. 苹果先对半切，再把两头切掉点儿，这样就可以把半边苹果竖着切片，尽量切薄点；
2. 把 大约刚能浸过苹果片的水烧开，加点糖花开后，把苹果片放下去，很快就好，千万别煮过了；
3. 皮子一定得完全解冻，卷的时候可以松些，考好后看着轻巧。









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所有跟帖： 

• 好久没见。向坦里的新朋老友们问声好！ -VGE- ♀ (20 bytes) () 12/03/2013 postreply 17:56:28

• 你也太能耐了，这东西也会自己做。那皮子是哪里买的？ -6988- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 17:57:12

• 皮子是这个。冰冻食品那里找吧 -VGE- ♀ (71 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:01:10

• 好勒，谢谢。看看以后能不能给娃们烤一个。：） -6988- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:03:27

• 太应景了，做的漂亮，那天也试试看 -海味儿- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 17:59:51

• 很容易的～ -VGE- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:02:11

• V姐好！看到这个就笑了，记得那天在私房看到一个面目全非版的，超有喜感~~ -小鹿奔月- ♀ (79 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:16:52

• 是吗，我错过好贴啦 -VGE- ♀ (61 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:19:47

• 好的好的，要是回去我就呼你：）） -小鹿奔月- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:25:36

• V姐你太牛了！过节好！ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:18:10

• 见到你真高兴！ -VGE- ♀ (14 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:21:07

• 不错，过节开爬梯的好东西啊 -吃脚一生- ♂ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:18:54

• 是的，是的。一合皮子是不够的 -VGE- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:22:19

• 顶。好巧手，不过我情愿吃咸鱼蒸猪肉。 -何妨淫笑且徐行- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:48:31

• 好想吃啊：） -*蔷薇*- ♀ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 18:57:02

• 认识么？ -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 12/03/2013 postreply 22:22:39

• 878787。。。。太久不来啦 -白鹤泉- ♀ (16 bytes) () 12/04/2013 postreply 19:00:43