请进....

来源: rolling 2012-05-22 15:31:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (110 bytes)
本文内容已被 [ rolling ] 在 2012-05-23 06:08:33 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 能分享一下保持茄子那个紫色吗?3-D2012-05-22 15:23:23
茄子铁质多,遇风即变黑,无论蒸煮煎炸,一定要水滚,油滚后才能切开,即刻要蒸煮或煎炸,那茄子才会保持原色彩不会变黑....

所有跟帖: 

xiexie~~整条水滚或油滚多长时间? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 15:37:06

怎答妳这?是要着烹啥菜,这菜式要翻炒,煎个两三分钟就够了 -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 15:41:26

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