3-4杯面加了一tsb的yeast呀.

回答: 发了吗?是不是酵母放少了?我纯我思2010-12-30 17:58:52

所有跟帖: 

3-4杯面,加了多少杯水??? -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2010 postreply 18:33:56

啊?大概加了6OZ的水,和5OZ的牛奶,揉的时候觉得面很硬哦,是水木加够? -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2010 postreply 19:01:35

水也差不多够了啊~~~~------找不出原因了,........... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2010 postreply 19:04:28

量了哈,只加了大概4 OZ水和等量的牛奶. -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2010 postreply 19:05:00

那水少了点~~~,面与水的比例大概:1杯面粉,三分之一杯水 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2010 postreply 19:08:17

我刚开始的时候宁多不少,实在嫌发太大最后揉面的时候加苏打粉量比酵母少就行 -我纯我思- 给 我纯我思 发送悄悄话 (58 bytes) () 12/30/2010 postreply 18:52:40

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