先谢谢卡妈!
天太热,没法出去,就带着宝宝在厨房做卡妈昨天教的Muffin,这里的妈妈们都说这是家有小孩的妈妈的必会款之一。
第一次尝试,出来后感觉看着都不周正,看来还需要练习, 哈哈哈 不过Carus和小妹妹都很喜欢啊!
我还有试着装饰了一个。
两个都只顾着吃了,招呼照相都不理我。宝宝现在吃东西喜欢自己动手,细看能看到宝宝手上,嘴巴上还留有Muffin渣呢
这里把卡妈昨天给我的方子也贴一下:
380克蓝莓,125克室温黄油,250克糖,2个蛋,2滴香草精,半茶匙柠檬碎,220克面Type550, 40克土豆淀粉,3茶匙Backpulver,4分之1茶匙盐,一个小刀尖的桂皮粉,125毫升奶。
黄油和糖打发,加蛋继续打,香草精,柠檬碎放入拌均,面,淀粉,桂皮粉,泡打粉盐放一盆里拌均,过筛,一半放入打发的黄油里,加入牛奶,剩下的面粉再放入,拌匀,最后洗静,控干的蓝梅小心放进。拌匀。baTeig均匀分到模子里。190度,30分钟。