不难阿，这个孩子吃方便，现在正是蓝莓季节，给你各方子，试试

来源: 南扬子 于 2013-06-18 04:55:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (453 bytes)
本帖于 2013-07-01 06:40:31 时间, 由版主 我也有话说 编辑

380克蓝莓，125克室温黄油，250克糖，2个蛋，2滴香草精，半茶匙柠檬碎，220克面Type550, 40克土豆淀粉，3茶匙Backpulver,4分之1茶匙盐，一个小刀尖的桂皮粉，125毫升奶。
黄油和糖打发，加蛋继续打，香草精，柠檬碎放入拌均，面，淀粉，桂皮粉，泡打粉盐放一盆里拌均，过筛，一半放入打发的黄油里，加入牛奶，剩下的面粉再放入，拌匀，最后洗静，控干的蓝梅小心放进。拌匀。baTeig均匀分到模子里。190度，30分钟。

试试吧。但愿你家小丫头爱吃。

所有跟帖： 

• 俺跟着学习了, 谢谢!:-) -CherryHillJT- ♀ 给 CherryHillJT 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 06:24:50

• 咱俩一起学哈！ -ValuntinuoJudan- ♀ 给 ValuntinuoJudan 发送悄悄话 ValuntinuoJudan 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 07:33:12

• 我们刚才去游泳了，宝宝在回来的路上就睡了，要是知道妈妈准备做Muffin估计会笑醒 -ValuntinuoJudan- ♀ 给 ValuntinuoJudan 发送悄悄话 ValuntinuoJudan 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 07:35:25

• 卡妈，这个550和450什么区别啊？ -ValuntinuoJudan- ♀ 给 ValuntinuoJudan 发送悄悄话 ValuntinuoJudan 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 08:10:34

• 450是低筋的咱们平时做面点都是这个，550是告筋点的，有时蛋糕会用到，不一定，450一样用。 -南扬子- ♀ 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 08:51:44

• 我明天做，等着看我的山寨版Muffin哈 -ValuntinuoJudan- ♀ 给 ValuntinuoJudan 发送悄悄话 ValuntinuoJudan 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 13:08:21

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