清凉小菜

本帖于 2013-06-25 09:16:17 时间, 由版主 闲着~ 编辑

俺们这儿前一个星期还是冷风嗖嗖的,现在一下背心裤衩了,给mm们推荐一道很爽口,有很简单的夏季意面,俺们和几家朋友经常一块吃喝玩儿乐的,一块度假,有个马赛的家伙就常常做这道他老娘常做的面条。俺现在每星期总得吃两三次的。
材料
可以这样
Mozzarella, 樱桃番茄,意面,九层塔,盐,橄榄油。


也可以这样

把番茄,奶酪,九层塔切成块,放盐,橄榄油拌匀。放一会儿

煮好的面条控干水分,放入,拌匀。好吃得很滴。


祝大家好胃口

所有跟帖: 

SF? 卡妈好,晚上就试试。盘子里的材料都有,就差一小卡躺旁边哈。飞吻送小卡。 -浮萍一片- 给 浮萍一片 发送悄悄话 浮萍一片 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:23:02

俺肯定你不会失望哈。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:37:52

别忘了胡椒粉,俺忘写了,节日愉快。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:41:08

狠清爽呵,面要不要过冷河呢? -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:30:18

不要,用滚烫的面条,奶酪可以拉成丝呢。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:54:51

卡妈太棒了,这几天家里有朋友来,他们走后正需要这样的清凉小菜呢 -ValuntinuoJudan- 给 ValuntinuoJudan 发送悄悄话 ValuntinuoJudan 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:46:19

是啊,很简单也好吃。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:56:09

喜欢这款的清凉,问一下什么叫九层塔呀? -无缘不聚- 给 无缘不聚 发送悄悄话 无缘不聚 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:08:24

她用的是sweet basil -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:23:09

谢呼噜嘛嘛,德文是Bsilikum. -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:28:20

谢谢,这个周末也试着做一下。 -无缘不聚- 给 无缘不聚 发送悄悄话 无缘不聚 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:31:54

一看就很好吃,小卡一定馋吧。俺家的看到吃的就没命了。 -爱丽丝宝贝- 给 爱丽丝宝贝 发送悄悄话 爱丽丝宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:28:15

给他吃的必须放它自己饭盆里,否则它不敢吃尽管馋得不行,不行的,俺就愿意看呢。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:53:27

本来也要问九层塔是什么,看着好吃,做法貌似简单,谢分享。 -CatinGrey- 给 CatinGrey 发送悄悄话 CatinGrey 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:39:18

实际也很简单。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:54:48

妈妈不厚道,知道小卡不能吃还让小卡欣赏,哎呦。。看看那委屈的小样吧。 -corgi- 给 corgi 发送悄悄话 corgi 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:42:31

嗯,小东西馋得不行了。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:55:50

小卡,你妈妈太能干了。 -胖胖MM- 给 胖胖MM 发送悄悄话 胖胖MM 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:50:06

真说不上,很简单的饭。和国内的凉面一个水准。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:57:23

这真是一款西式凉面,正好给我家里这两个ABC吃,我会加些熟鸡肉进去,感觉 -wqing- 给 wqing 发送悄悄话 wqing 的博客首页 (40 bytes) () 06/12/2013 postreply 09:13:47

好吃的面,有没给我们小卡留点啊,人家等着呢 -夏奈尔- 给 夏奈尔 发送悄悄话 夏奈尔 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 09:29:29

小卡可怜,什么也不能吃,只能吃它的特殊的狗粮。这不,已经肚子坏了2天啦,每天吃煮土豆呢。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 10:32:30

他是不是肠胃敏感的狗狗?小克也是这样的,小克现在的兽医建议我自己给他做饭,有一样蔬菜很好 -夏奈尔- 给 夏奈尔 发送悄悄话 夏奈尔 的博客首页 (489 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:08:56

为了小卡的饭操心死了,试了很多医生和别人的法子。都不行。它只能吃皇家的特殊粮。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (220 bytes) () 06/12/2013 postreply 14:10:31

你试试我烧的这种白菜饭,真的很好,小克肚子也是敏感的很,他吃的鸡肉必须干干净净没有任何油的 -夏奈尔- 给 夏奈尔 发送悄悄话 夏奈尔 的博客首页 (315 bytes) () 06/12/2013 postreply 18:56:42

谢啦。等他肚子全好了,就给他试试,肯定乐死他。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 03:58:14

看小卡吐着小舌头,馋死了,小卡妈太能干啦 -一枝丁香地- 给 一枝丁香地 发送悄悄话 一枝丁香地 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 12:00:04

小东西见着吃的就馋。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:08:33

这是人饭还是狗饭?还是共用 -板儿车- 给 板儿车 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:42:16

回答,这是人饭。狗不能吃的。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 14:00:43

看见狗狗在旁边以为是狗饭。羡慕得不行。 -板儿车- 给 板儿车 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 20:55:04

很清爽的夏日面面。小卡妈妈有没有给小卡一点嗒嗒味道啊,看把小家伙谗的。 -BaoBao'sMom- 给 BaoBao'sMom 发送悄悄话 BaoBao'sMom 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 20:32:51

好小菜 -hujian- 给 hujian 发送悄悄话 hujian 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 21:36:45

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