买了书,吃“过猫”,别拍砖,,,

本帖于 2012-07-04 08:37:53 时间, 由版主 Churchill 编辑

才回来,淘到一些好书。那本《别跟狗狗争老大》的英文名是"The Other End of the Leash",是动物行为学博士Patricia McConnell,可读性非常强,飞机上十几个小时就读了一大半。

吃“过猫”, 别以为真是吃过猫的。 台湾的”过猫“,学名叫"过沟菜蕨",属于很少病虫害,不需喷洒农药就能平安长大的健康蔬菜。过猫为蕨菜的一种,俗称过山猫、过沟菜、过猫菜、蕨菜、蕨猫、山凤尾。口感非常奇特,入口滑嫩,但是有涩味,吃完后,口中感觉贴了一层涩涩的膜,不如山苏那么易于接受。但是仍不失为一道清爽的小菜。

所有跟帖: 

翠绿绿的蔬菜开胃啊。 -四月- 给 四月 发送悄悄话 四月 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2012 postreply 23:42:00

给MM上杯珍珠奶茶。那个“过猫”的卖相特别好 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 00:23:44

听都没听说过,乍一看我以为是青椒 -羊脂玉净瓶- 给 羊脂玉净瓶 发送悄悄话 羊脂玉净瓶 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 04:08:03

这,,这,,,跟青椒差别也太大鸟 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:13:20

还有这样一种菜,有意思~看起来很诱人。 -zhenzhumao- 给 zhenzhumao 发送悄悄话 zhenzhumao 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 07:38:44

其实就是蕨类,看起来很诱人。 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:13:51

丘妈回来啦!那个菜菜看着真开胃。也叫龙须菜对吗?如果是,那我在台湾也吃过。 -catlady- 给 catlady 发送悄悄话 catlady 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 08:49:42

是啊,才回来。龙须菜是佛手瓜的藤尖,这次也吃了。等我发在风情坛的游记吧 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:15:25

蕨菜我们从小就吃,不过烹调方式有所不同,菜要撕开、飞水,加辣椒段、腐乳汁、大蒜炒,黏糊糊的东东就去掉了 -yhl88- 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 09:14:20

开始激动了,俺大后天回去。 -yhl88- 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 09:15:49

哇,跟着激动,等你的片片啊,记得你拍的五彩梯田, -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:16:15

台湾有好多种蕨菜可吃,你老家的口味是酱香型的,听着就好吃。 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:17:29

好多年没吃蕨菜啦,口水。。。 -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 15:25:46

哪里有种子卖么? -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 15:26:01

好像蕨菜没有种子的?是不是孢子繁殖呀,不懂哎 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:19:24

哦,查了一下: -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (293 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:39:52

美味啊,口水。。。。。。。。。。 -胖胖MM- 给 胖胖MM 发送悄悄话 胖胖MM 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:08:37

优优和小黄好久没兽兽了,想了 -Churchill- 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:24:06

没吃过。台湾特色?看着不错。 -HappyDogMom- 给 HappyDogMom 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:44:20

好吃!谢谢你的猫宝典! -爱花的猫咪- 给 爱花的猫咪 发送悄悄话 爱花的猫咪 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 12:42:01

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