献给要吃素的朋友们。（毛毛球请进）

这些都是昨天买菜时，买来的。没有刻意要买素的，只想试试会不会做，好不好吃。

枸楫莲子鸡是我经常买的，里面是豆腐皮做的，象鸡一样的，里面还包上药材（枸楫，莲子，当归。。）。我很喜欢吃，一般用来做汤。素鹅，熏肚都是冰冻的，解冻就能吃，也常买，都很好吃地。

以下两个是第一次买，第一次做，味道还不错地。这些是脱水的豆类和面筋类产品。上面写要用水泡软就行了。（对不起，第一个照片转不过来）

今天做个山寨湖北菜：豆干丝抄肉丝：
忘了买豆干丝，就用百页切丝带替。素肉丝用水泡软。我怕有豆腥味，就都绰了开水。

用多一点料来炒。先爆豆瓣酱，再加料，放豆丝和“肉丝”。

这是成品，吃起来不太象肉，但很好吃，我儿子吃素，不吃中国饭的，因为全素，也吃了点。


祝大家情人节快乐，对动物的爱心永存！

所有跟帖： 

• 真好吃 -2188- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 09:55:17

• 谢八导！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 10:26:36

• 香港的素菜馆很多，有个很有名的，叫什么来着。素菜做得非常好，花样多，不油腻，也细致。就是 -咪呜- ♂ (143 bytes) () 02/13/2011 postreply 10:50:48

• 就是。我昨天买菜时，一个妮姑我一起挑那。她很瘦的。我要是光吃素大概也会瘦下来哈。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 11:05:37

• 我们家都是食肉动物，光吃素大概会郁闷死。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 12:18:16

• 呵呵，到一定年龄以后，新陈代谢缓慢下来，会感觉不一样的。 -咪呜- ♂ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 13:09:34

• 一定的。我那个在香港的老同学，就不胖，宛如我们当年20岁的时候。她倒不是 -咪呜- ♂ (505 bytes) () 02/13/2011 postreply 13:08:45

• 讲的很对，我年青时吃多少都没事，现再不敢吃的太荤，太油，太多，否责会不舒服。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:51:32

• Ding!!!! -hz82000- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 13:46:21

• 谢谢 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:46:47

• 几天没来，涮导变涮厨了？香！ -旖旎风光- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 18:49:50

• 前两天毛毛球问有没人一起吃素或部分吃素的，所以买了点素的，试试好不好做，好不好吃。挺好吃的。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:46:07

• 完全吃素很容易发胖哦～～～～ -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 19:25:26

• 我儿子是胖糊糊的，他还小，挺可爱。我昨天买素菜，看见个妮姑很瘦很瘦的。我想她们可能也不吃太饱。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:41:54

• 涮导不仅作荤菜手艺好，素菜也作的好 -爱玩- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 19:54:04

• 不过要注意给你儿子补充维生素，尤其是B群，吃素的人很容易缺 -爱玩- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 19:55:12

• 是，他也缺铁。他吃些鱼和海鲜，不吃肉。爱吃意大利和日本饭。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:35:55

• 果酱撩，我好吃是真，也爱做。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 20:37:28

• 谢谢刷刷！ 谢谢，谢谢！说实话，吃了这些天的半素，感觉很不错，已经不想吃肉了 -maomaochiu- ♀ (0 bytes) () 02/14/2011 postreply 11:02:51

• 只是他爹还在拽我的后腿，馋我之心不死，威逼利诱，昨天还威胁我他要给我爸妈发email,告状！ 哼 -maomaochiu- ♀ (0 bytes) () 02/14/2011 postreply 11:04:35