对呀,这个正经学名叫“五香茶叶蛋”。

大料就是八角。花椒大料桂皮加丁香和小茴香就是五香,磨成粉就是五香粉。放五香粉也可以,省事了。

但我觉得缺少仪式感,还是习惯自己包一个料包,加点香叶,纯自家习惯了。

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