谢谢小乐，那本美食书是真实的，清朝非常有名

所有跟帖： 

• 古人吃的酥酪，据说是牛奶和酒酿的混合制品，十分香甜。只是牛奶里的蛋白遇到酒酿里的酸会沉淀，所以我还在试哈哈。 -小乐即安- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 15:14:50

• 效果如何 -望沙- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 15:44:24

• 先把酒酿烧熟烧透，然后里面加入冰牛奶，就不会有沉淀。吃起来，呀呀呀，有种格外的香甜。 -小乐即安- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 16:13:43

• 奶粉可以吗？ -望沙- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 16:47:01

• 可能更香甜，有桂花的话也撒点:) -小乐即安- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 17:03:30