上海人上餐馆吃饭,在美国除了在法拉盛就别挑上海餐馆了,吃一次失望一次。你自己说这几个菜哪一个做的像的?
油爆虾怎么会做黑的?猜厨师根本不是上海人。这是上海菜系的门面菜其它的。。。吃到现在只有法拉盛的老克勒的上海菜做得还算不错
所有跟帖:
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油爆虾做成黑的估计那个厨师炸不到艳红(炸成粉红)这里有个小巧门。白鸡白肚油爆虾这是过年我妈做的菜。上海熏鱼应是干的
-聂耳-
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06/07/2024 postreply
11:26:31
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有道理啊,去nyu附近的上海菜真心不行,看来下次还是要跑远一点去法拉盛
-Buhuiba1000-
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06/07/2024 postreply
14:06:56
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除了老克勒,豫园的小笼,青团也不错。粥之家的广东菜也可以试试不会让你失望。
-聂耳-
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06/07/2024 postreply
21:13:44