提醒一句，再过几周又到吃蟹的季节了，美国娘蟹/蓝蟹也可以用来酿醉蟹 (要买活蟹用二锅头酒浸) 。虽然和苏子蟹没法比

所有跟帖： 

• 葱姜蟹也很好。 今年龙虾也便宜，一直6.99. -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 17:19:23

• 记得疫情前这个季节龙虾都是4.99有时还有3.99的，今非昔比。我喜欢生吃蟹/虾，用高粱酒浸三天。不是浙江福建人不敢吃 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 02:45:19

• 请客时若有醉蟹/醉虾那算是上宾菜比龙虾还高级。一般这类菜不请客，因为要买到又好又新鲜的机会不多。且腌制有季节/时间限制 -聂耳- ♂ (186 bytes) () 09/26/2022 postreply 03:20:17

• 醉虾在西湖边吃过，是活虾呛的，吃的时候，还会跳。醉蟹好像宁波人喜欢，还有呛泥螺。 -jianchi9090- ♀ (519 bytes) () 09/27/2022 postreply 17:59:11

• 谢谢介绍我以前就住在brookline几十年，以前我们常去上海园和鸭子楼。下次去中国城时过去看看。活的醉虾上海很多餐馆都 -聂耳- ♂ (168 bytes) () 09/27/2022 postreply 19:45:53