试试Syrah,Pinot noir之类口味偏淡点的。还要看是什么菜。中国菜比较难配洋酒。我发现,

如果要配,口味重的菜配Cabernet,Merlot还行,比如川菜粤菜湘菜。口味轻淡的配Syrah,Pinot noir比如江浙菜。如果喜欢吃清蒸鱼之类,要准备点Chardonnay。总之,这个要看个人,看吃什么菜。

如果是平时饭前酒,那就准备点Cabernet和陈年Cheese。如果不习惯Cheese,可以考虑做点Cocktail,Martini之类,准备点Vodka,Rum,Scotch。还可以学着做

如果是饭后酒,可以考虑Whisky,Cognac之类。

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回复:谢谢老虎, 把它们全copy下来了, 先每个要一瓶试试。 -涯涯- 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 20:22:28

如果是试试,葡萄酒可以买一批$10左右的酒。 -lh- 给 lh 发送悄悄话 (393 bytes) () 03/11/2012 postreply 22:41:15

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