http://www.schlossrestaurant-neuschwanstein.de/lang1/gruppenreisen.html
V O R S P E I S E N
Nudelsuppe
Gemischter Salat
Champignoncremesuppe
Melone mit Schwarzwälder Rauchschinken
Königinpastetchen mit Ragout Fin
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Antipasta kalte gemischte Vorspeise
H A U P T G E R I C H T E
Hacksteak "Jäger Art"
Champignonrahmsauce, Pommes Frites
Zartes Hähnchenbrustfilet, paniert, gebacken
mit Pommes Frites
Jungschweinebraten
im eigenen Saft gebraten, mit Sauerkraut und Knöde
Allgäuer Bauernteller
Debreziner Würstchen, Rostbratwurst und Schweinebraten
auf Sauerkraut und Salzkartoffeln
Würstelteller
Wiener Würstel, Debreziner und Rostbratwurst auf
Sauerkraut und Kartoffelpürrée
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites
Rindsroulade gefüllt
mit Blaukraut und hausgemachten Eierspätzle
Schweineschnitzel "Jäger Art"
an Pommes Frites mit Champignonrahmsauce
Rindersaftgulasch
an hausgemachten Eierspätzle
Hauspfanne "Aus der Schloßküche"
saftige Schweinefilets vom Grill, Champignonrahmsauce,
hausgemachte Eierspätzle
Saftiges Rinderfilet
an Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites
Bayrischer Haxenteller
knusprige Schweinshaxe auf Sauerkraut und Kartoffelbeilage
F I S C H G E R I C H T E
Eismeerspitzen "Provençal"
naturgebraten, an Reis
Seehecht im Backteig
mit Reis und Tomatensauce
Goldbraun gebratene Forelle "Müllerin"
Salzkartoffeln
D E S S E R T S
Vanilleeis mit Fruchtsalat und Sahne
Bayrisch Creme
Vanilleeis mit heißen Rumkirschen
Apfelküchle mit Vanillesauce
Frischer Fruchtsalat mit Eis und Sahne
Apfelstrudel mit Puderzucker
