今天总算蒸包子大获成功

小时候饮食店卖的大包子，并不是特别喜欢。但到了美国因为几乎没有那样的包子，就很想念。做了几次都不象样。在私房学习了很久，改进方法，居然大获成功。捏包子手法还不行，样子没那么漂亮，味道和口感都很不错。 这次做了肉陷，下次做素的了。

所有跟帖： 

• 这个不难啊， 我老婆都会做。。。 -豪客来2010- ♂ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:04:17

• 以前做过经常是蒸完就塌了，面也不松了。可能我比较不能干。 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:07:48

• 这个不难啊，包装上有说明 -planojw- ♂ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:20:07

• 什么包装啊。我这是纯手工啊。 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:23:59

• 劳乐命 ：） -planojw- ♂ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:27:09

• 其实真的不难，比做面包轻松容易多了 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 16:29:03

• 友情提醒潜水妹妹 -仨饱一倒- ♂ (33 bytes) () 03/24/2011 postreply 17:37:21

• 有什么要注意的？ -也潜水- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 20:18:20

• 素馅一般水份多，蒸出来的包子容易 塌 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 20:59:20

• haha，说的我也想吃了，趁着还来得及，等会就去买。 -PiaPiaPia~- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:13:50