我是用水腌法，所以粗细也无所谓。大厨门都不用碘盐，据说带微苦

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• 粗盐是纯的原始海盐，我也用水腌制，但是溶解的盐是不同的，有人用细盐溶，这就是加工过的盐。 -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 03/18/2011 postreply 12:22:32

• 我是在wholefood买的bulk细海盐，不知有什么差别 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 03/18/2011 postreply 12:24:10