中年发福是因为代谢慢了吗？

我们经常听到40+，50+的人抱怨自己很容易发胖，减重极难，把这个情况归罪于代谢减慢。是不是我们的代谢也如同胶原蛋白产量似的，在25岁以后就走下坡路了呢？

2021年科学杂志上的文章给我们的代谢系统平反：文章收集了0岁（8天）到95岁的，一共 6400人，用双标水测试法（喝下水，测两次尿样）来测试代谢率。发现热量消耗（每日每一公斤瘦体重）随着年龄的变化：生下来时候和成年人差不多，第一年迅速提高到1.5倍，然后，就慢慢下降，在20岁的时候稳定下来，一直到60岁，都基本在一个水平上。六十岁以后慢慢下降，到95岁的时候差不多到了成年人80%的水平。

20-60岁之间代谢率相对稳定，这其中包括孕妇和更年期女性。

同时发现增加肌肉量可以提高代谢率。个体差异很大，80-120%之间。

中年发胖不是基础代谢降低，还是要从习惯上找原因。中年人，生活稳定，每日3餐+零食，顿顿吃饱，聚会还可能吃撑，那一定是要胖的。还有学生时代有体育课，也经常和朋友结伴打球，做户外运动。有家有孩子以后，每天两点一线，晚上把工作孩子搞定，基本就只有力气刷手机，追剧了。这样摄入多，消耗少，保持体重很难。

激素对女生的影响还是很重要，在某些特定阶段就需格外注意。运动和饮食结构可以调整食欲。保持体重一定要有运动和健康的饮食。健康饮食不是少吃，饿着，健身也不是对自己”狠“。

ref: Daily energy expenditure through the human life course

 

[plder]

年轻时营养大部分高效率地用于制造遗传物质，目标是繁殖后代。但一个人的身体转化营养物质为遗传物质的效率（转化过程是极其复杂的）开始走低后，那些营养物质就无法全部转化，而只转化为简单的脂肪类物质，并不断积累起来 - 也就是发胖。平时维持生命的营养物质的需要量是比较少的（相对于需要转化为遗传物质）。

[新年好运]

清断食降低胰岛素，提高生长激素

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病理性的胰岛素抵抗（非生理性），是人体发胖的最重要最根本的因素。通俗讲，就是人体内胰岛素过多过量造成了发胖。