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韭苔

(2022-08-21 11:41:34) 下一个
立秋后,韭菜老了,这时韭苔窜出来,非常嫩。采了,用水涮一下,打鸡蛋,放瓣蒜炒了吃。
?美食。简单的美食。韭苔脆的,带有初春的韭香。
?韭苔类似麦子,就这么几天,必须收了。麦子不割就变成麦芽,韭苔不割就变成韭菜花。
?我早起,到地里采一把,泡着,做饭时随手就切了。
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