谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
在过去，想吃上香甜的大米和可口的饭菜，那是要用农民辛勤的劳动和无数的汗水才能换来的，二十多年前，农村的父母是不允许小孩子浪费粮食的，要求吃饭的时候不能在碗里留有剩饭，一颗一粒都要舔干净，若是孩子不听话，那是要被家法伺候的，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，在那个时代成为真正的教育代言词。
浪费粮食已成为普遍现象
而如今，家长带着孩子出去吃饭，小孩子总是这也要点那也吃的，点得太多当然吃不完，但是大人们总是顺从他们的意愿，他们想要什么就点什么，最后人走时，一大桌菜1/5都没有吃掉。而这些在孩子的心目当中似乎理所当然，自家出了钱，浪费粮食也没有什么可耻的。
特别年轻人搞聚会或者是商人搞应酬，也是满桌子美味佳肴，最后全盘浪费。虽然有一段时间提出光盘行动，倡议社会上的每一分子不要浪费粮食，但到了现在人们节约的意识并无加强，浪费现象依然普遍存在，过去那种“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”的体会似乎从年轻人心里消失了。
为何浪费不感可耻？
为什么现在的年轻人浪费粮是肆无忌惮？不能从心底真正感觉到浪费的可耻性。
中国现在是粮食进口大国，每年进口的粮食飞速暴增。
在过去中国的粮食只有少量进口，整个社会粮食来源都是要靠农民种出来的，所以社会上的大人小孩都能深深体会到粮食来之不易，是需要无数汗水和劳动换来的，面对白花花的大米饭时他们看到的是农民劳动的场景，不会轻易浪费；而如今中国已经发展成一个世界性的粮食进口大国，从2009年到至今，每年的粮食进口量是飞速暴增，2017年谷物进口就达到2.5亿吨，大豆进口近1亿吨，水稻和小麦的进口高达800多万吨，2018年进口量更上层楼。
由于国外的农业科学技术相当发达，人种千亩耕地，所以粮食的成本价格比国内低了很多，中国从国外进口的粮食成本也比国内产的粮食成本低的相当多，这就出现了中国可以用非常低廉的成本进口到国外粮食，于是很多人都感觉到，现在的粮食太多太便宜了，浪费一点有何罪呢？
浪费粮食的背后是广大农民的血和泪
大量的低价进口粮食冲刷了国内粮食市场，也冲淡了人们节约粮食的观念，加之专家的宣传口号，那些不做农民的人无条件被灌输了中国的粮食很多吃不完的错误观念，而真正种粮食的农民就深深感觉到了危机感。农民在家里辛辛苦苦的种田，最后换来的是血本全亏，取而代之的是大量的进口粮食，农村人去城里打工虽然有一定的收入，但并非是长远之计，若是粮食安全出了问题，那该怎么办呢？有思想有意识的老人们每每看到城市人在不断浪费粮食，他们内心深处其实是流着血和泪水的。
农村小学生的告白
“叔叔阿姨们，粮食乃立国之本，自古以来就有‘民以食为天’的说法。可是，如今关心粮食的人越来越少，大家的目光都落在与粮食相比不那么重要的地方了……殊不知，粮食对一个国家、对一个国家的人民，是多么重要。江山社稷，这里的‘江山’不必我多说，那这个‘社’和‘稷’，代表什么呢？它们恰恰代表‘土地’和‘粮食’，足见粮食的重要性了。”如果有一天粮食不能进口了，我们会怎样？
