缓解头痛从饮食开始 (ZT)

来源: ERommel 于 2014-10-05 08:06:46 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2143 bytes)

1）少吃加工食品食物里的某些化学物质会直接影响一些体质敏感人的脑部，引起神经、血管的变化，进而造成头痛，例如，刺激血管收缩，使血流不顺畅、脑部缺血，或者使血管扩张、发炎，头痛就接踵而来。若有习惯性偏头痛，应少吃加工肉品如香肠、火腿、培根等，加工肉品会添加“硝酸盐”或“亚硝酸盐”来防腐、增色、抑制毒菌，这两种化学物质被证实会诱发头痛。发作时，会有类似血管跳动的胀痛，太阳穴处会痛得特别厉害。有些人吃了巧克力、喝了红酒，数小时之后，头就隐隐作痛。因为这些食物里的化学物质“酪胺”（tyramines）会让身体释放肾上腺素及血清素，造成血管收缩，然后扩张，引起头痛反应。 2）咖啡能止痛也会造成头痛很多人都有同样经验，发现喝一杯咖啡就能紓缓恼人的头痛。不过，咖啡为什么能止痛呢？科学家发现，咖啡因（茶、可可、可乐等饮料里也有）的成分和人体中一种传递疼痛信息的化学物质相似，所以，当我们摄取了咖啡因，它会取代这种化学物质，使细胞接收不到传来的疼痛信号，因此能减少疼痛感。所以，许多常见的止痛药，如阿斯匹灵、麦角胺（ergotamin）等，多少会加入一些咖啡因来加强效果。当然，咖啡的止痛作用不是在每个人身上都见效。对那些每天喝咖啡的人来说，它反而可能成为头痛的主因。医学上称这群人患了“咖啡因依赖症候群”（caffeine dependence syndrome），一旦缺少咖啡，他们就出现头痛、疲倦、心情沮丧等症状。如果你的头痛偶尔发作，咖啡也许可以当止痛药的替代品，不过，习惯性严重头痛或偏头痛的人，医生一般就会建议采渐进方式，逐步戒掉咖啡因，例如，每天少喝一杯，或是减低咖啡浓度，加多一点牛奶。然后，间隔几天再喝一杯，直到完全戒除为止，反而能缓解头疼。（综合讯）联合早报