最新发现吃核桃对血管好 (ZT)

据美国《纽约日报》新闻网9月26日报道，《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学一项新研究发现，体重超标的成年人饮食中增加核桃，有助于预防糖尿病和心脏病。

　　新研究中，耶鲁大学科学家对一组30~75岁微胖参试者进行了两项为期8周的“核桃餐研究”。参试者体质指数(BMI)大于25，男性腰围超过102厘米，女性腰围超过89厘米。参试者都出现了代谢综合征的早期表现(糖尿病及心血管疾病前期信号)。研究人员将参试者分为两组，饮食随意，但是一组饮食中增加了56克核桃，将其作为零食或者与其他食物一起食用。

　　研究结束时，研究人员发现，核桃组参试者无一人体重继续增加，而且其血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好，能防止血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。

环球网

所有跟帖： 

• 是啊，坚果类的都是好东西！ -圈外闲人- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 15:17:47

• 圈圈周末愉快：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 19:29:38

• 每天一个，爱信不信 -阿方- ♂ (66 bytes) () 10/20/2013 postreply 06:46:54

• 好习惯！ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 10:05:08

• 秋冬是该多吃些核桃。 -大臭臭- ♀ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 06:13:30

• 回复：多吃了胃不舒服 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 10:11:13