吃海鱼能防肝癌 （ZT）

　　都知道吃鱼有益健康。近日，日本《朝日周刊》刊登的一项新研究，又给吃鱼增添了健康的新理由。

　　6月，日本国立癌症研究中心发表一项研究结果称，吃鱼能减少患肝癌的风险。该中心对约9万名45—74岁的男女做了长达11年的跟踪调查，最终得出上述结论。研究人员把调查对象分成5组，其中，吃富含EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸的鱼最多的那组，与吃得最少的那组相比，得肝癌的风险降低了36%。实验所用的八种鱼是鲑鱼、鳟鱼、竹荚鱼、沙丁鱼、鲷鱼、秋刀鱼、鲭鱼、鳗鱼。该中心研究部长津金昌一认为，吃鱼之所以能预防肝癌，主要是由于鱼所含的不饱和脂肪酸能抑制炎症，可预防慢性肝炎发展到肝癌。已经感染肝炎病毒者，通过长期吃鱼也可以降低肝癌发作的风险。津金昌一还指出，鱼身上脂肪多的部位DHA含量高。

环球时报

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• 哦。那鲶鱼算海鱼吗？ -勤快的猫- ♀ (0 bytes) () 07/16/2012 postreply 16:53:26

• 回复：哦。那鲶鱼算海鱼吗？ -ERommel- ♂ (176 bytes) () 07/16/2012 postreply 17:04:34

• 最爱鳕鱼~~~ -石竹苑- ♂ (0 bytes) () 07/16/2012 postreply 19:52:32

• 爱吃鱼好~~~ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/16/2012 postreply 20:49:46

• 很贵的鱼！ -圈外闲人- ♀ (0 bytes) () 07/16/2012 postreply 23:12:31

• 防癌~~~ -阿方- ♂ (0 bytes) () 07/17/2012 postreply 11:08:16

• 吃鱼防癌~~~ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/17/2012 postreply 16:18:40