五种食物让你越吃越笨 (ZT)

来源: ERommel 2011-08-09 17:30:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1187 bytes)

  过咸食物

人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,从而导致记忆力下降,大脑过早老化。

含铝食物

世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过此量。

含铅食物

铅能取代其他矿物质,例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大"杀手"。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,"无铅松花蛋"的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

含过氧化脂质的食物

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

所有跟帖: 

哎,怪不得我便的slow了。吃糖精吃的。哎。 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2011 postreply 17:59:10

没事,以后少吃点副作用就没啦:) -ERommel- 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2011 postreply 18:04:17

太聪明也很累, 笨就笨点吧 -涯涯- 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2011 postreply 20:03:22

关键是吃得太笨后 -ERommel- 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (25 bytes) () 08/09/2011 postreply 20:08:39

关于食盐每日量,有误导。因人因时而异,有时也要跟着感觉走。但是,食用毒物必须精确 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (10 bytes) () 08/09/2011 postreply 22:59:54

是哦,要注意了。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 08/10/2011 postreply 21:55:14

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