第一次自己做苏式鲜肉月饼,不好看,很好吃.大家轻砸.中秋快乐!~

准备做水皮




水皮面团




油皮面团




肉馅儿
















第一个雏形





烘底定型





第一个定型照








最后一只包个大个儿的








最大个儿的当然吃小灶儿啰




这些上大课










特地挑了个样子最好的, 没想到里面却效果不佳, 酥层没擀好.






倒是另外几个不注重外表美的,里边儿的芯子还真不错,酥层擀出来了.








祝大家中秋愉快!~

所有跟帖： 

• 烤箱你设定多少度（F）？ -水波蓝影- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 21:22:19

• 哦，烤多长时间？ -水波蓝影- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 21:22:59

• 375度F. 25分钟BAKING, 1分钟BROIL. 照着方子上来的. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 21:25:03

• 谢谢，我试试。 -水波蓝影- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 21:27:08

• 口水ing!~ -waatuu- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 21:35:34

• 宝宝同学，藕需要换算摄氏温度。。:D -千帆舞- ♀ (0 bytes) () 09/20/2010 postreply 04:18:44

• 哎!馋疯了馋疯了~~~我醉耐吃鲜肉月饼老!!!!!!!!!! -笑比哭好- ♀ (0 bytes) () 09/20/2010 postreply 04:48:23