一只盐水鸭造就的天堂

诌不好，胡诌吧。

前几天买了一只肥鸭，洗净沥干水分。炒一把花椒一把海盐，把花椒炒得很香盐炒得微黄。用花椒海盐仔细地抹在鸭肚子里和外皮上面。

把抹好盐的肥鸭放在密封的塑料袋里之后放在冰箱里。过两天之后（24小时也够了），用一把香葱，一小匙砂姜粉，几粒花椒，两小匙海盐，一大锅水，把肥鸭煮它个半个小时，用秃头筷子扎鸭腿，如果很容易就扎下去的话，鸭子就煮好了。

肥鸭煮好后，放在锅里两个小时，好让盐份和香料慢慢浸入肥鸭。

那天晚上，侄儿第一次吃我煮的盐水鸭时，满嘴肥油满脸笑意，吃完饭，他轻扶肚皮，满脸洋溢着满足感说，这盐水鸭的美味让我觉得太幸福啦。

看到侄儿满足幸福的表情，我明白，美食总能让人觉得有如在天堂般的幸福感。不信，你试试我的盐水鸭吧。

所有跟帖： 

• 饿了...................原来是蓝镜人啊 -啊扑- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 13:10:25

• 不是蓝镜人，是武汉人。不过我的蓝镜朋友说，我煮的盐水鸭 -hairycat- ♀ (70 bytes) () 08/10/2010 postreply 13:20:52

• 猫是不是都爱整鸭子？哈哈 -松风阁主- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 13:12:29

• 看样子猫都爱整鸭子。就是看到快猫的帖子才想起我的盐水鸭。 -hairycat- ♀ (72 bytes) () 08/10/2010 postreply 13:23:36

• 保存了. 哪天我也遵循来烹调盐水鸭:D 谢谢绒毛猫猫! -学诗男孩- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 13:54:11

• 记住放砂姜粉，华人超市有卖。不是生姜粉啊，有些人会弄错。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 15:19:09

• 记住le, 谢谢。 -学诗男孩- ♂ (0 bytes) () 08/11/2010 postreply 09:10:10

• 嗨，丝丝好！天堂里猫来鸭往~~~~真好，哇咔咔。。。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 15:20:03

• 一猫一世界，一鸭一天堂～～ -松风阁主- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 15:59:42

• 人以食为天，毛猫的盐水鸭很馋人：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 18:05:15

• 确实，盐水鸭很馋人：） -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 18:06:52

• 下次别忘了放个照片上来：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 18:20:36

• 吧嗒，我还从来没吃到过这么好吃的..... -tiantu- ♀ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 19:27:47

• 那天给你邮一只去。。。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/11/2010 postreply 13:57:05

• 听着，已经满嘴流油了~~香啊！ -把酒话桑麻- ♀ (16 bytes) () 08/10/2010 postreply 19:34:16

• 贪吃，小心变成苹果型：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 08/10/2010 postreply 20:07:43

• 不用谢。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/11/2010 postreply 13:57:44

• 不用风干的麽? -笑比哭好- ♀ (0 bytes) () 08/11/2010 postreply 05:53:16

• 我们家的盐水鸭不用风干。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 08/11/2010 postreply 13:58:22