[问]看到笑笑的冻豆腐,馋死额了,我发现冰箱冻 冻豆腐

一点也没有小时候吃的味道,很水,不知道为什么?是豆腐的问题还是冰箱的问题?
有谁有诀窍么?

所有跟帖: 

是你冻得太久了吧,我买的,和自己拿鲜豆腐冻的,都挺好的阿:) -阿小饼- 给 阿小饼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2009 postreply 18:24:47

豆腐的问题. 我自己做过豆腐, 那叫一个香. 做冻豆腐也好吃. -叶泥泥- 给 叶泥泥 发送悄悄话 叶泥泥 的博客首页 (25 bytes) () 12/16/2009 postreply 18:53:05

你把绝招藏在里面,我差点错过,对了,就是这样,应该挤一下水 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2009 postreply 09:52:13

可能不适合用太嫩的豆腐... -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2009 postreply 06:16:56

是的,我冻的都是老豆腐 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2009 postreply 09:52:47

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