虽然那香气已经远离舌头20多年了,
再也没吃过那么好的味道。咸淡适中,
很怕吃生葱,可是要有大酱也能吃几口。
好味道需要用心经营,看了这个方子,心动。。。。
读您的文章真开心,大酱的味道真是好得很,
所有跟帖:
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我猜这种豆酱的做法,还在于封缸晒酱,再翻搅。风味特别,无法省事。
-大江川-
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05/11/2009 postreply
08:49:41
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美味深存记忆,母亲创造最多,谢千帆舞!
-大江川-
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05/11/2009 postreply
08:56:52