读您的文章真开心,大酱的味道真是好得很,

来源: 千帆舞 2009-05-10 22:16:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (160 bytes)
本文内容已被 [ 千帆舞 ] 在 2009-05-11 23:47:23 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
虽然那香气已经远离舌头20多年了,
再也没吃过那么好的味道。咸淡适中,
很怕吃生葱,可是要有大酱也能吃几口。
好味道需要用心经营,看了这个方子,心动。。。。

所有跟帖: 

我猜这种豆酱的做法,还在于封缸晒酱,再翻搅。风味特别,无法省事。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2009 postreply 08:49:41

美味深存记忆,母亲创造最多,谢千帆舞! -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2009 postreply 08:56:52

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