中国感恩节，又称“蛋炒饭节”，指每年11月25日毛泽东之子毛岸英的阵亡日，这一天也与西方的传统节日感恩节时间接近（往往是每年11月第四个星期四）。
中国感恩节，又称“蛋炒饭节”，指每年11月25日毛泽东之子毛岸英的阵亡日，这一天也与西方的传统节日感恩节时间接近（往往是每年11月第四个星期四）。 1950年11月25日，随人民志愿军入朝作战仅一个月的毛岸英在司令部（大榆洞）遭南非飞行员投掷的凝固汽油弹击中当场死亡。
关于毛岸英的死因，网上流传着他死于一碗蛋炒饭的说法。至少有两本公开出版的回忆录（《在志愿军司令部的岁月里》（杨迪）、《北纬三十八度——彭德怀与朝鲜战争》（王天成/杨凤安））都提到毛岸英是死于生火烹饪蛋炒饭暴露目标，且两本书的作者均为中共军方背景人士。
不少网友认为毛岸英之死避免了中国成为毛氏世袭王朝的可能，而毛泽东接班人选的变化很大程度改变了中国历史的走向，因此集体向意外击杀“太子”的南非飞行员表达感谢，感谢历史的偶然“让本朝避免了彻底沦为西朝鲜的厄运”。
2010年11月，有网友批评央视电视剧《毛岸英》歪曲历史，美化毛岸英的死因，开始有考证派网友指出他的“蛋炒饭死因”，引发热转热议。
2012年12月26日，有网友在毛泽东冥诞日吃腊肉蛋炒饭以示庆祝，表达对于这位专制独裁者的厌恶。
2015年11月25日，“蛋炒饭节”、“中国感恩节”在一片戏谑调侃的舆论氛围中诞生，而网友们进行庆祝的一项特殊仪式就是—— 吃蛋炒饭，并拍照上传至社交平台。
