外国有个叫拿破轮的人说过，军队是靠胃来打仗的。这话有一定的道理，军人吃不饱饭，岂肯为皇帝卖命打仗？ 中国好汉武松也说过，他喝一分酒就有一分力气，喝十分酒，便有十分力气。对武松是喝酒，对一般士兵就是吃饭。据老战士回忆，朝鲜长津湖打仗时，志愿军战士就跪在雪地上，向天空祈祷：毛主席，快空投两个热馒头吧! 我吃了热馒头，就立刻去为你老人家 "光荣" 。。。以上都是说明军队伙食的重要性。
有人现身说法说当年军队生活如何苦，这话也没错，但是很不全面。。。
第一军队生活苦不苦？苦！但是凡事要有比较才有鉴别。按照80年代前军队最低生活标准（每天每人0.4元左右）军队战士生活再苦也比当时的农民好得多，也比绝大部分知青的生活好的多（曾经就有人回忆他们下乡的地方如何幸福）。80年代前每天0.40元的生活标准，大鱼大肉是谈不上，但至少细粮可以吃饱，蔬菜也基本可以保证。而且军队里可以养猪，可以种菜，可以搞副业，都能补贴生活。另外连队里可以经常改善生活，无论怎么生活困难，军队里过八一建军节也都能满足八菜二汤的待遇。同样的生活标准，与驻地的条件有关，更与上士的管理能力有关。和供应站的人关系好，就能得到多方面的照顾（这个大家都懂的）。每个人对于苦的感受也是不一样的，农村兵对每天能吃白面馍很满意，但城市兵就觉得清苦。有个当兵的告诉老R，连队改善生活时吃包子，二两的大肉包子她一个15岁的女孩一个人竟然吃了4个。那时最大的愿望就是提干，因为提干后可以远离“大灶”，城市里的娇小姐实在受不了每天的清汤寡水。
第二，军队是个统称，各军种各兵种又很不一样。入伍后有人分去机关打字，有人去守海岛。有人去医院，有人守海岛，还有人去挖坑道。即便一样的生活标准，但是日子过的很不一样的。运气不好去挖坑道，连队里清一色小伙子，每天重体力劳动，吃得当然多。主食要保证，蔬菜肉类副食上只能压缩。可是你要去潜艇呢，每天2.2元的潜艇灶，3个月下来管包你吃什么都没了胃口。有个笑话说一帮陆军哥们驻扎在潜艇基地附近，某天奉命去潜艇基地里拉泔水回来喂猪。到了海军的泔水池一看，哥几个傻眼了：猫了个眯的! 人家的猪吃得都比咱们吃得好！
说起海陆军的伙食差别，老R又想起一个笑话。日本二战时期，陆海军严重不和。某天几个陆军高级军官到“大和号”上办事，办完事后海军要招待陆军哥们吃饭。主管人员问舰长伙食什么标准，舰长说就按最低水兵标准招待，借机羞辱羞辱他们。饭后，几个陆军军官竟然流出了眼泪：咱们陆海军一直有矛盾，但没想到海军弟兄竟然不计前隙，仍用如此丰盛的饭菜招待我们，实在不好意思。以后一定尽力合作。
说完日本，该说说美国了。当年老R随美国军舰出海 "研究"，别的都记不得了，只有吃饭记得很清楚：法式奶油大龙虾随便吃。老R吃饱后，发现厨师要把剩余的龙虾倒进大海，心疼地连忙阻止。厨师告诉老R军舰上规矩是不能吃剩饭，老R只好又拿了一个，吃得第二天早上喘气嘴里还有龙虾味。
