闲侃军队的伙食
外国有个叫拿破轮的人说过,军队是靠胃来打仗的。这话有一定的道理,军人吃不饱饭,岂肯为皇帝卖命打仗? 中国好汉武松也说过,他喝一分酒就有一分力气,喝十分酒,便有十分力气。对武松是喝酒,对一般士兵就是吃饭。据老战士回忆,朝鲜长津湖打仗时,志愿军战士就跪在雪地上,向天空祈祷:毛主席,快空投两个热馒头吧! 我吃了热馒头,就立刻去为你老人家 "光荣" 。。。以上都是说明军队伙食的重要性。
有人现身说法说当年军队生活如何苦,这话也没错,但是很不全面。。。
第一军队生活苦不苦?苦!但是凡事要有比较才有鉴别。按照80年代前军队最低生活标准(每天每人0.4元左右)军队战士生活再苦也比当时的农民好得多,也比绝大部分知青的生活好的多(曾经就有人回忆他们下乡的地方如何幸福)。80年代前每天0.40元的生活标准,大鱼大肉是谈不上,但至少细粮可以吃饱,蔬菜也基本可以保证。而且军队里可以养猪,可以种菜,可以搞副业,都能补贴生活。另外连队里可以经常改善生活,无论怎么生活困难,军队里过八一建军节也都能满足八菜二汤的待遇。同样的生活标准,与驻地的条件有关,更与上士的管理能力有关。和供应站的人关系好,就能得到多方面的照顾(这个大家都懂的)。每个人对于苦的感受也是不一样的,农村兵对每天能吃白面馍很满意,但城市兵就觉得清苦。有个当兵的告诉老R,连队改善生活时吃包子,二两的大肉包子她一个15岁的女孩一个人竟然吃了4个。那时最大的愿望就是提干,因为提干后可以远离“大灶”,城市里的娇小姐实在受不了每天的清汤寡水。
第二,军队是个统称,各军种各兵种又很不一样。入伍后有人分去机关打字,有人去守海岛。有人去医院,有人守海岛,还有人去挖坑道。即便一样的生活标准,但是日子过的很不一样的。运气不好去挖坑道,连队里清一色小伙子,每天重体力劳动,吃得当然多。主食要保证,蔬菜肉类副食上只能压缩。可是你要去潜艇呢,每天2.2元的潜艇灶,3个月下来管包你吃什么都没了胃口。有个笑话说一帮陆军哥们驻扎在潜艇基地附近,某天奉命去潜艇基地里拉泔水回来喂猪。到了海军的泔水池一看,哥几个傻眼了:猫了个眯的! 人家的猪吃得都比咱们吃得好!
说起海陆军的伙食差别,老R又想起一个笑话。日本二战时期,陆海军严重不和。某天几个陆军高级军官到“大和号”上办事,办完事后海军要招待陆军哥们吃饭。主管人员问舰长伙食什么标准,舰长说就按最低水兵标准招待,借机羞辱羞辱他们。饭后,几个陆军军官竟然流出了眼泪:咱们陆海军一直有矛盾,但没想到海军弟兄竟然不计前隙,仍用如此丰盛的饭菜招待我们,实在不好意思。以后一定尽力合作。
说完日本,该说说美国了。当年老R随美国军舰出海 "研究",别的都记不得了,只有吃饭记得很清楚:法式奶油大龙虾随便吃。老R吃饱后,发现厨师要把剩余的龙虾倒进大海,心疼地连忙阻止。厨师告诉老R军舰上规矩是不能吃剩饭,老R只好又拿了一个,吃得第二天早上喘气嘴里还有龙虾味。