还想求教各位, GUO(掴)面的英文是什么, 没准在美国也能吃上, 进:

只记得小时在天鹅阁吃的GUO面是烤箱里烤出来的, 一层宽面条一层牛肉, 烤的时候上面放一块黄油. 天鹅阁好象是俄国餐馆, 可能GUO面也是俄国菜. 就只有这些线索, 望那位能人能知道英文名, 谢谢了

所有跟帖： 

• Lasagna 符合你的描述。烹饪时使用多层宽大的面片并在各层之间加牛肉末、番茄酱、cheese 等，置于 -HuangPu68- ♀ (206 bytes) () 09/10/2013 postreply 03:17:44

• 回复：Lasagna 符合你的描述。烹饪时使用多层宽大的面片并在各层之间加牛肉末、番茄酱、cheese 等，置于 -此处有掌声- ♂ (178 bytes) () 09/10/2013 postreply 07:34:20

• 不客气。你提到的掴面，本人没有尝过，故无法比较。不过制作过程及外形与 Lasagna 极为相似。 -HuangPu68- ♀ (132 bytes) () 09/10/2013 postreply 17:30:45

• 儿时的记忆总是最好的. 那个面很好吃, 就是油腻了一点. 不知道上海现在还有天鹅阁吗 -此处有掌声- ♂ (0 bytes) () 09/10/2013 postreply 18:20:10