养鸡

本帖于 2026-02-11 16:00:00 时间, 由普通用户 hongshankou 编辑

俺养过鸡,到西安后不久。那个穷地方,啥都木有。俺们十来户人家住在大院最后面的山坡上 (以前的陕西省教育厅)。

草鸡在大街上买,来杭鸡要去较远的鸡场买。挑公母也有讲究——捏着两只小脚提起来,鸡娃往上翻的是母的,直愣愣垂着的是公的。八成准。来杭鸡娇气,不好伺候。

盖鸡窝,捡来好些砖,借着墙角垒两面,留一进出口,晚上用木板顶上。上面门对门垒俩下蛋屋,算是豪华配置。

小心伺候着小毛绒们。冬天很冷,门是关不严的,家里的水结冰。热水袋放在绒球们草捂子里;还有蛋黄拌煮熟的小米当夜宵。

长大后就在外放养了。几乎每家都养鸡。倒霉的小公鸡,一打鸣就杀。每只鸡都有名子,下的蛋都做记录。

俺们家的鸡养的最好,每天晚上拿着手电筒四处寻土鳖(荤菜),素食,菜帮子切碎拌玉米面,没有喂过大米,因为自己都没的吃。夏天,它们居然会上树乘凉,俺们一唤,哗啦啦飞下来,lot of fun!

有一晚忘堵鸡窝门,半夜听到母鸡惨叫,被黄鼠狼叼走,俺妈跑出追到坡下,把母鸡抱回来,只剩一口气了,俺妈要剁头放血,俺们哭了半天(黄鼠狼只吸鸡血,从翅膀底下咬)。

可是每年都躲不过鸡瘟,打预防针也不管用。

有一年,总算有一只活下来,俺家要去北京了。决定带着这只幸存者。临出门前,给它灌了些白酒,放一大纸盒里。上火车后,放在放行李的空间 (软卧,所以列车员难发现);半夜拿下来看,脸还是通红,酒劲儿还在,还下一蛋!

大院里不让养鸡,只好。。。。。。

所有跟帖: 

跟风居士:))) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 15:49:04

哈哈哈,好! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 15:55:00

还少一点,没有经历鸡母孵小鸡! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 15:56:30

没有母鸡孵小鸡,一,活不下来;二,没被公鸡踩过的蛋能孵小鸡吗?(俺不懂) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:04:07

當然一定要公鸡踩过的蛋才能孵出小雞:小時候一窩鸡蛋孵完後,总有幾個不出小鸡的! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:09:25

公鸡早就成美食了~~ -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:15:32

我們农家一般留一個公鸡打鳴,其它的公鸡阉了长肉,味道很好! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:18:23

打鸣影响邻居,所以都不留公鸡。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:20:58

阉了的小公鸡做白斩鸡最好。 -chufang- 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:28:41

老母鸡装在罐子在草木灰烬上煨三天,味道极其鲜美! -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 17:25:01

以前农村很少人家会有手表钟之类的的计时工具,天亮前靠鸡叫知道时间,白天看太阳。一般鸡叫三遍天就亮了。 -方外居士- 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:28:48

京剧磐石湾里面上岸的特务08冒充赤脚的赶海人去和修船工裘二能街头,手腕上戴着明晃晃的手表 -rmny- 给 rmny 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 17:33:11

这和养鸡有啥联系?:)) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:37:54

他不是说农村很少有人带手表么?那台湾特务就不该带否则引起怀疑 -rmny- 给 rmny 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 21:20:51

哈哈哈,联系在这呢~~~ -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 21:53:07

那特务是孙正阳去的,就是智取威虎山里那小炉匠。唱,有桩案件,牵扯到裘二能 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:55:02

哪跟哪啊:)))养个鸡牵扯那么些七七八八,笑S了 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:59:22

这不是想唱就唱吗?标灯引航光闪闪,做信号可把消息传,灯上何来红色染? -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 03:14:46

好,您可着劲儿地唱! -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 07:13:18

只有家鸡才打鸣,野鸡就不打鸣。俗话说,野鸡没鸣儿,草鞋没号儿 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:58:19

哈哈,长知识了 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 23:01:20

我插队那儿管没有公鸡踩过的蛋叫寡蛋,孵不出小鸡。但是和尚吃鸡蛋,只能吃寡蛋,因为孵不出小鸡,所以不算杀生。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:31:24

好像是这么个理:D -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:56:25

给小鸡吃蛋黄? -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:23:21

嗯,蛋黄拌小米饭,让鸡娃快快地长,将来生更多的蛋:) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:27:11

这个 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (69 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:42:12

知不道,那会儿天朝肯定没这法。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 16:45:45

怎没有?有!在中国不能吃同类,不许吃人, -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:36:22

那人还吃胎盘呢,所以鸡娃吃蛋黄木有问题:) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:47:52

赞!哈哈,给鸡喝酒,格格写得活泼风趣。鸡瘟印象中我妈妈一直赶着鸡走动,特别是在太阳底下。我妈一个技艺是给鸡开刀。-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 17:44:58

在城市里,我家养的鸡吃挑韭菜剩下的老叶子,撑得膆子(胃)很大,疼得直叫。然后把鸡膆子切开把韭菜拿出去再缝上就好了 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:08:22

这是不是有言妈妈的绝活? -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:23:04

嗯,都是业余不让专业的外科大夫。-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:46:51

对,鸡恢复得很快,一会儿结局走动了。我妈做的复杂,主要是中毒,还要清水洗胃,消毒。鸡很乖,一副温顺知道救命。-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:14:38

哇,厉害!头回听说,外科医生啊,呵呵呵 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:32:12

哈哈,我娘胆大手巧。-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:49:08

用什么缝啊?俺们给小鼠做手术后的缝合与临床病人手术所用材料一样。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:19:48

有言好。很多年前,做动物实验,要给老鼠oral dosing, 同事们拿俺打趣,人家很早就给chicken oral -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (71 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:15:12

格格好!这是小 case了-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (165 bytes) () 02/11/2026 postreply 20:53:23

要是不出国的话。红红一定成养鸡专业户!我们部队在海岛上养过鸡,没人管,会飞的 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 17:59:48

航空兵 :) -''''''- 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:10:34

点点好,老商部队的鸡是航空机,老商回上海用的着,嘻嘻。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:21:23

老商,肯定有人管,喂食啊,不然怎么飞? -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:19:01

有时也喂食但大多时在海岛上吃野食,四面是汪洋大海飞不出岛。聚歺时出动一个连搜山,用棍子打, -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 19:07:19

它能飞,但飞不高, -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 19:11:05

那不是家禽是野鸡? -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 19:35:10

原先北京实行八不养。另外看小鸡走路留下的脚印,比较正直的是公的,歪歪扭扭是母的 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 21:31:51

不知道北京的政策,俺们大院不准养,那会儿在玉泉路。俺们买小鸡时,不让放地上走, -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 21:45:51

玉泉路下一站是不是八宝山? -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:28:26

不知道哎。俺们院官方地址是复兴路83号,玉泉路是院西边的南北向路。因该不只一站吧 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 22:42:25

此地址是总后大院吧,如果我没记错的话。 -十具- 给 十具 发送悄悄话 十具 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 05:18:22

复兴路南侧的地址是双号,北侧的是单号,空军大院,海军大院,通讯兵,总后,炮兵,装甲兵,三零一,大院都在南侧,地址为双号。 -风铃99- 给 风铃99 发送悄悄话 风铃99 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 05:36:04

只知道空军大院,海军大院,三零一在复兴路上(这仨地儿俺去过,记住了),总后是不是在复兴路南里面?其余的不记得了 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 07:05:01

是的,总后北门(正门)对着复兴路,海军大院西侧是通信兵,总后…,大概是这个位置。 -风铃99- 给 风铃99 发送悄悄话 风铃99 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 08:01:54

一开始是17号,83号是后来改的。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 06:45:07

波大一提,好像是的。啥时侯改的啊? -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 07:06:51

看到红山带着醉鸡回京城我不厚道地笑了! -人参花- 给 人参花 发送悄悄话 人参花 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 05:32:57

问花儿好,不厚道地笑,哼哼哼。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 07:10:02

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