养鸡
俺养过鸡,到西安后不久。那个穷地方,啥都木有。俺们十来户人家住在大院最后面的山坡上 (以前的陕西省教育厅)。
草鸡在大街上买,来杭鸡要去较远的鸡场买。挑公母也有讲究——捏着两只小脚提起来,鸡娃往上翻的是母的,直愣愣垂着的是公的。八成准。来杭鸡娇气,不好伺候。
盖鸡窝,捡来好些砖,借着墙角垒两面,留一进出口,晚上用木板顶上。上面门对门垒俩下蛋屋,算是豪华配置。
小心伺候着小毛绒们。冬天很冷,门是关不严的,家里的水结冰。热水袋放在绒球们草捂子里;还有蛋黄拌煮熟的小米当夜宵。
长大后就在外放养了。几乎每家都养鸡。倒霉的小公鸡,一打鸣就杀。每只鸡都有名子,下的蛋都做记录。
俺们家的鸡养的最好,每天晚上拿着手电筒四处寻土鳖(荤菜),素食,菜帮子切碎拌玉米面,没有喂过大米,因为自己都没的吃。夏天,它们居然会上树乘凉,俺们一唤,哗啦啦飞下来,lot of fun!
有一晚忘堵鸡窝门,半夜听到母鸡惨叫,被黄鼠狼叼走,俺妈跑出追到坡下,把母鸡抱回来,只剩一口气了,俺妈要剁头放血,俺们哭了半天(黄鼠狼只吸鸡血,从翅膀底下咬)。
可是每年都躲不过鸡瘟,打预防针也不管用。
有一年,总算有一只活下来,俺家要去北京了。决定带着这只幸存者。临出门前,给它灌了些白酒,放一大纸盒里。上火车后,放在放行李的空间 (软卧,所以列车员难发现);半夜拿下来看,脸还是通红,酒劲儿还在,还下一蛋!
大院里不让养鸡,只好。。。。。。
