用新鲜鲫鱼，鳝鱼骨，猪骨熬成的汤汁，想必味道鲜美。应该是东台当地的土菜，在隔壁的兴化生活多年

来源: 萧嵐 于 2025-11-28 08:10:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (291 bytes)
回答: 东台鱼汤面, 馋死人不偿命 由 蒋闻铭 于 2025-11-27 16:56:02

新用新鲜鲫鱼，鳝鱼骨，猪骨，虾子熬成的汤汁，想必味道鲜美。

 

应该是东台当地的土菜，60年代末起在隔壁的兴化县生活多年，没有吃过东台鱼汤面，甚至都没听说过。也许那时候没有宣传。

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• 改革开放后恢复的。 -蒋闻铭- ♂ 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 08:19:39

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